Proposta_RENAULT_TECNICA
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1. LANCHE FRIO<br />
TECNOLOGIA APLICADA:<br />
EXEMPLO DE CARDÁPIO:<br />
Sanduíche frio (baguete) ou doce (donuts)<br />
Produto terá embalagem inicial em papel tipo manteiga<br />
KIT LANCHE FRIO será acondicionado em embalagem conforme modelo<br />
abaixo (com etiqueta externa para consumo imediato), juntamente com a lata de<br />
refrigerante, sachês de mostarda, maionese e catchup, guardanapo embalado,<br />
docinho ou similar embalado e 01 fruta também embalada (em embalagem<br />
inicial idêntica a fruta do desjejum: higienizada com data de validade).<br />
DISTRIBUIÇÃO DO LANCHE FRIO: geladeiras tipo visa cooler que ficarão fixas<br />
nos pontos de distribuição e abastecidas com os kits frios na madrugada<br />
anterior a entrega dos lanches. A geladeira será trancada após o abastecimento<br />
e aberta somente no momento da distribuição. O kit frio será montado na área<br />
de produção na cozinha e transportado em monoblocos em carrinhos<br />
plataforma para abastecer as geladeiras que serão exclusivas para esse<br />
serviço.
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