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À MESA COM...As sugestões deFERNANDO OLIMNNestes dias de confinamento social, estando em casa e tendo mais tempopara dar asas à imaginação e gostando de cozinhar, ponha em prática o/acozinheiro/a que há em si e crie pratos que não têm que ser complicados masque lhe dêem prazer. Bom apetite. sFernando Olim / PIXABAY48 saber ABRIL 2020
entradaCascata de camarão comfrutos tropicaisOs camarões são uma excelente opção para criar belasbandejas tropicais, às quais poderá adicionar deliciososfrutos tropicais que a nossa Região dispõe, como a meloa,o melão, a papaia, os morangos, o abaxi, acompanhadodos frescos pepinos. Uma opção saudável e visualmentebonita que encanta o centro de uma mesa de verão.pratoprincipal“Steak au Poivre”Que é como quem diz “bife com batatas” mas nãoaquelas batatas fritas que temos em casa e que sãorápidas de fazer. As batatas são assadas no fornoe acompanham com um molho à base de vinho doPorto e pimenta colorida.sobremesaTábua de queijo de ovelhaÉ saudável e rápido de fazer este prato que acompanhacom frutos vermelhos e manjericão, uma autênticadelícia que pode, se não gostar de queijo de ovelha,acompanhar com um outro tipo de queijo a seu gosto.saber ABRIL 202049
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