50 de retete pentru o dieta sanatoasa

Lipii cu pui si cascaval
Ingrediente:
1 piept de pui
8,10 lipii
1 castravete
2 rosii
1 ardei verde
ceapa caramnelizata si uscata(sau verde)
cascaval
sos picant
sos de maioneza cu usturoi
o lingura cu faina
2 linguri cu pesmet
1 ou mare
condimente(sare,boia de ardei iute,praf de
usturoi curry)
ulei
Mod de preparare:
Se taie pieptul de pui in suvite subtiri (se taie
mai usor daca este putin congelat). Intr-un bol
se amesteca faina si condimentele. Se trec
suvitele de pui prin acest amestec, apoi prin oul
batut si apoi prin pesmet. Se rumenesc intr-o
tigaie cu ulei incins si se scot pe hartie
absorbanta. Se pregateste salata amestecand:
rosiile, castravetele si ardeiul tocate marunt. Se
potriveste de sare, ulei de masline, putin otet si
se amesteca bine adaugand ceapa caramelizata.
Lipiile se ung cu sosul picant sau/si maioneza,
se adauga cateva felii de cascaval, doua linguri
(scurse bine de zeama) din salata pregatita si
2,3 suvite de pui. Se infasoara strans si se prind
eventual cu cate o scobitoare. Sper sa va placa!
Pofta buna!
Autor: Raluka
7