50 de retete pentru o dieta sanatoasa

Chec aperitiv cu ricotta, dovlecel si sunca
Ingrediente:
200 g faina
3 oua
20 g unt -topit
2 linguri smantana
4 linguri lapte
sare
piper
130 g branza ricotta proaspata
1/2 legatura de patrunjel verde
50 g sunca tocata cubulete
2 dovlecei taiati fasii lungi si subtiri
1 lingurita praf de copt
Mod de preparare:
Taiem dovlecelul fasii subtiri, pe lungime, apoi
facem rulouri din ele.
Amestecam intr-un castron pe rand ouale cu
faina si praful de copt, apoi pe rand cu untul
topit, smantana, lapte, sare, piper.Adaugam
ricotta, verdeata si sunca. Amestecam pana se
omogenizeaza compozitia.
Turnam totul intr-o forma tapetata cu ulei si
faina, sau cu hartie de copt, incorporam feliile
de dovlecel rulate si punem tava in cuptorul
preancalzit la 180°C pentru 45 de minute.
Simplu, rapid si delicios!
Autor: Diva in Bucatarie
8