cache
cache
cache
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
แอปเปลพันธุ ‘Empire’ สามารถใชระยะเวลาการรมนอยกวาที่ใชกับพันธุ ‘Cortland’ แตใหผลการ<br />
ตอบสนองตอ 1-MCP ความเขมขนเทากัน (DeEll et al., 2002)<br />
10<br />
การยับยั้งเอทิลีนดวยการลดอุณหภูมิเบื้องตน (precooling)<br />
อุณหภูมิมีผลโดยตรงตอการหายใจของดอกไม ดอกไมที่มีอัตราการหายใจสูงจะมีอายุการ<br />
ใชงานและอายุการเก็บรักษาสั้นกวาดอกไมที่มีอัตราการหายใจต่ํา เนื่องจากอาหารที่สะสมไวจะถูก<br />
ใชไปกับการหายใจ ดังนั้นการลดอุณหภูมิของดอกไมหลังการตัดออกจากตนใหต่ําลงอยางรวดเร็ว<br />
จะทําใหดอกไมอยูในสภาพสดและมีอายุการใชงานไดนานขึ้น อุณหภูมิยังมีผลตอการสรางเอทิลีน<br />
เชนกัน โดยอุณหภูมิที่สูงขึ้นทําใหพืชสรางเอทิลีนสูงขึ้นดวย และพืชจะสรางเอทิลีนนอยเมื่อ<br />
อุณหภูมิต่ํา (สายชล, 2531) ดังนั้นจึงมีการลดอุณหภูมิเบื้องตน (precooling) ของดอกไมใหมี<br />
อุณหภูมิต่ําลงเพื่อลดการสรางเอทิลีน ลดการหายใจ ลดการคายน้ํา และลดการเนาเสียจากเชื้อโรค<br />
(Nowak and Rudnicki, 1990) การลดอุณหภูมิเบื้องตนดวยหองเย็น (room cooling) ของดอก<br />
กลวยไมหวายกอนการบรรจุทําใหดอกกลวยไมหวายมีการสรางเอทิลีนลดลงไดอยางชัดเจน ดอก<br />
กลวยไมหวายลดอุณหภูมิเบื้องตนที่ 10 องศาเซลเซียส นาน 60 นาที มีแนวโนมลดอัตราการสราง<br />
เอทิลีนไดดีที่สุดและใหอายุการปกแจกันนานที่สุด (สายชล และคณะ, 2542)
Change language