Här - Uppsala Universitet

2 Förstudie och funktionsuppdelning2.1 Undersökning av användningNågon produkt med samma funktion finns ej på marknaden såvitt Exos AB 2 känner till.Kunskap om vad som påverkar utsträckningen av rigor-mortis är också relativt okändute hos många av kunderna enligt Kari Koljonen. Vid 37 grader Celsius kan rigormortisvara i sex timmar men vid lagring i is kan tiden förlängas i upp till en vecka. Detsätt man vanligen provar om rigor-mortis har avtagit är genom att prova att böja fiskeneller genom att lägga upp fisken på två stöd och se om den böjer sig.Produkten är tänkt att användas vid stickprovskontroll av fiskfiléerna. Genom attregelbundet ta prov på de ej urbenade filéerna kan man avgöra om man är pre-rigor, omrigor-mortis har inträtt eller om man är post-rigor.Den tänkta arbetsgången är:1. Produkten riktas in vid benet.2. Gripdelen sluts kring benet.3. Benet dras ut av energi lagrad i produkten.4. Kraften som behövdes för att dra ut benet läses av.5. Dragfunktionen återställs och griparen öppnas.2.2 AnvändarkravspecifikationTillsammans med Exos AB har en användarkravspecifikation tagits fram. De viktigastedelarna berör funktionaliteten och visas i utdrag i tabell 1.Tabell 1 Utdrag ur användarkravspecifikationen angående produktens funktionalitet.4.1.1.1 Produkten skall kunna dra ur nervben med en kraft varierande mellan 0- 40[N].4.1.1.2 Produkten skall kunna användas på olika fiskarter.4.1.1.3 Produkten skall greppa om nervbenen utan att de deformeras så mycket attde riskerar att gå av.4.1.1.4 Den kraft som behövs för att dra ur benen skall kunna avläsas på en neutralskala graderad mellan 1 och 10.4.1.1.5 Rörelselängden för dragrörelsen skall vara minst 16 [mm], helst 20 [mm].4.1.1.6 Benen skall dras ur med en hastighet motsvarande urbeningsmaskinerna,dvs en rörelsehastighet på ca 200 [mm/s] eller på tiden 1/10 [s].4.1.1.7 Skalan under punkt 4.1.1.4 skall kunna bytas ut.4.1.1.8 Produkten ska ha god repeterbarhet vad gäller dragkraften.Användarkravspecifikationen finns som bilaga 1.2 Tärnström (2007)5