HOTEL RESTAURANT MAGAZINE MAYIS 2017 SAYISI
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
68<br />
hotel restaurant<br />
& hi-tech<br />
dosya / sektörden<br />
3. Nesil Kahve<br />
lezzetini<br />
Coffee Gutta ile<br />
keşfettiler<br />
Farklı aroma ve lezzete sahip üçüncü nesil<br />
kahveler, ülkemizde de vazgeçilmez oldu.<br />
Kahve severler farklı çeşitte hazırlanmış kahve<br />
çeşitlerini denemekten büyük keyif alıyor. Artık<br />
hiç kimse bir kahve olsa da içsem demiyor. Bir<br />
“Hario V60” istiyor. “Cold Drip” ile serinlemek<br />
istiyor. Ya da “Chemex’i seviyorum” diyor. Veya<br />
“Aeropress benim en havalı kahvem” diyor.<br />
Türkiye’de üçüncü nesil kahve akımının en<br />
önemli temsilcisi Coffee Gutta, kahve tutkunları<br />
ile üçüncü nesil bir buluşma gerçekleştirdi.<br />
Coffee Gutta, düzenlediği workshopla Aeropress,<br />
HarioV60, Cold Drip ve Chemex gibi özel<br />
kahvelerin demleme tekniklerini anlattı. 29<br />
Nisan Cumartesi günü gerçeklene workshopta<br />
katılımcılar, Türkiye Barista Şampiyonu Koray<br />
Erdoğdu’dan üçüncü nesil kahve demleme<br />
tekniklerini uygulamalı olarak dinleme fırsatı<br />
buldular.<br />
FIFTY58EIGHT,<br />
Franchise EXPO<br />
Eurasia’da<br />
yatırımcılarla<br />
buluşacak<br />
Kahve çekirdeğini narin bir şekilde kavurarak 58 kat<br />
daha lezzetli ve 58 kat daha kıymetli hale getiren İzmir’in<br />
kahve zinciri FiftyEight Café 18-21 Mayıs tarihleri arasında<br />
Antalya’da düzenlenecek Antalya Franchise Expo Eurasia<br />
Fuarı’na katılıyor. Kahve tutkunlarına 58 kat daha lezzetli<br />
kahve sunarak kendilerini 58 kat daha rahat hissettirmek<br />
amacı ile hizmet veren FiftyEight Cafe’ler özellikle Ege ve<br />
Akdeniz bölgelerinde yaygınlaşacak. Fuarda yatırımcılarla<br />
buluşacak olan FiftyEight Cafe, özel kahvelerini de fuar<br />
süresince tattıracak.
Change language