24.08.2017 Views

HOTEL RESTAURANT MAGAZINE AĞUSTOS 2017 SAYISI

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

irliğine imza atmanın mutluluğunu<br />

yaşıyoruz.”<br />

Turistler, Türk mutfağı ve<br />

ürünlerini tanıyan restoranlara<br />

yönlendirilecek<br />

İstanbul’da 17.395 taksiye İstanbul<br />

Lezzet Haritası yüklenmesiyle artık yerli<br />

ve yabancı turistlere GTD tarafından<br />

onaylanmış mekanların özel bir uygulama<br />

tarafından önerileceği bilgisini veren<br />

Boztepe, “Taksiler İstanbul’a gelen<br />

turistleri bu uygulamalar sayesinde bir<br />

lezzet durağına götürebilecek.” dedi.<br />

GTD olarak mekan seçiminde son derece<br />

titiz davrandıklarını ifade eden Boztepe,<br />

“Bu konuda çok seçiciyiz. Listemize<br />

Türk mutfağı ve Türk ürünlerini tanıyan<br />

restoranları dahil ettik.” diye konuştu.<br />

Uğur: “Yeni Türkiye, yeni<br />

İstanbul diyoruz ama yeni taksi<br />

diyemiyoruz”<br />

Bugün aynı zamanda düzenlenen sürpriz<br />

doğum günü kutlamasıyla yeni yaş<br />

gününün de heyecanını yaşayan İstanbul<br />

Taksiciler ve Esnaf Odası Başkanı Yahya<br />

Uğur ise yaptığı konuşmada İstanbul<br />

genelinde 17.395 taksi, 35 bin çalışan<br />

ile birlikte 55 bin kişilik bir ailenin 45<br />

yıldır başkanlığını yapmaktan duyduğu<br />

gururu paylaşarak, “Yeni Türkiye,<br />

yeni İstanbul diyoruz ama yeni taksi<br />

diyemiyoruz. Bugün taksiciliğin bir el<br />

kitabi yok mu diyenler için internet<br />

üzerinden oluşturuluyor. En önemlisi<br />

İstanbul’un turizmine ve güvenliğine<br />

katkıda bulunduğumuza inanıyoruz.<br />

Bugün baktığımızda taksicilik sadece<br />

taksicilikten ibaret değil. Taksicilik<br />

bu şehrin bir sürü istifadesini içinde<br />

barındıran bir meslek diyoruz. Bu<br />

iş birliği ile Türk turizmine faydalı<br />

olacağımız inancıyla gururlanıyoruz.<br />

Bu sadece turizm ekonomisine katkı<br />

değil elbette. Aynı zamanda bizler de<br />

kazanıyoruz. Bu şehre katkıda bulunmak<br />

zorundayız. Biz taksiciyiz, yemekten çok<br />

anlamayız. Ama biz en iyilerini seçmeyi<br />

GTD’ye bıraktık.”<br />

“Az parayla çok büyük faydalar<br />

sağlayacak bir uygulama”<br />

İstanbul Lezzet Haritası uygulamasının<br />

çok yüksek bir bütçeli program<br />

olmadığının altını çizerek konuşmasını<br />

sürdüren Uğur, “Ama bana göre az<br />

parayla çok büyük faydalar getirecek bir<br />

program. Bundan sonra göreceğiz ki,<br />

artık eski taksiler olmayacak. Kendini her<br />

geçen gün yenileyen, teknolojisiyle söz<br />

sahibi, müşterileri doğru uygulamalarla<br />

yönlendirecek yeni araçlarla işimize<br />

devam edeceğiz.” dedi.<br />

Akarcalı: “Takside ÖTV kalkmalı,<br />

taksiciler rahat ettirilmeli”<br />

Eski Turizm Bakanı Bülent Akarcalı<br />

ise, İstanbul taksi esnafının gastronomi<br />

turizmine sahip çıkmasının önemli bir<br />

hamle olduğunu belirterek, “Batı’daki<br />

olay İstanbul’da başlıyorsa önemlidir.<br />

Siyasî hayatımda bugüne dek yemek<br />

yemediğim yer kalmadı. İçlerinde en<br />

görkemlisi Çin’dekiydi. Muazzam bir<br />

yemekti. Ama baktığınızda hepsi birbirinin<br />

aynı. Ben Batı ve Asya’nın mutfağında bir<br />

Türk mutfağının zenginliğini göremedim<br />

açık konuşmak gerekirse. Devlete gitmek<br />

işin kolaycılığıdır. Taksiciler esnafı bu<br />

görevi yerine getiriyorsa başkalarının da<br />

bunu yapması lazım.” dedi.<br />

Kitle turizminin sektörün en büyük<br />

kanayan yaralarından biri olduğunu dile<br />

getiren Akarcalı, “Turizm aslında kişinin<br />

kendi iradesiyle geldiği, kendi kendine<br />

dolaşabildiği bir düzende yürümeli.<br />

Bu noktada taksicinin önemi büyük.<br />

Onları desteklemek, teşvik etmek de<br />

devletin işi. Takside ÖTV kalkmalıdır.<br />

Şoför esnafına sahip çıkmamız ve işini<br />

rahatlıkla yapmasını sağlamamız lazım.<br />

Nasıl ki buradaki otel misafirlerine<br />

rahat ve konforlu konaklama imkanları<br />

sunuyorsak, aynı şekilde taksicilere de<br />

güzel bir ortam sağlamalıyız ki, onlar<br />

da turiste gereken hassasiyeti ve özeni<br />

gösterebilsinler. Sonuç olarak hayırlı<br />

olsun diyorum.” diyerek sözlerini<br />

noktaladı.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!