24.08.2017 Views

HOTEL RESTAURANT MAGAZINE AĞUSTOS 2017 SAYISI

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

hotel restaurant<br />

92 & hi-tech<br />

gastro güncel<br />

Oteller ve lokantalar için Türk halkı<br />

ne kadar harcıyor?<br />

Türkiye İstatistik Kurumu’nun açıkladığı verilere göre; Türkiye’de hane halkları<br />

bütçelerinden en fazla payı konut ve kira harcamasına ayırdı. Lokanta ve otel<br />

harcamalarının payı ise, % 6.4’te kaldı.<br />

Hanehalkı bütçe araştırmasının 2016 yılı<br />

sonuçlarına göre; Türkiye genelinde<br />

hanehalklarının tüketim amaçlı yaptığı<br />

harcamalar içinde en yüksek payı %25.2 ile konut<br />

ve kira harcamaları alırken, ikinci sırayı %19.5 ile<br />

gıda ve alkolsüz içecek harcamaları aldı. Toplam<br />

tüketim harcamalarında en düşük payı alan<br />

harcama grupları ise %2 ile sağlık ve %2.3 ile<br />

eğitim hizmetleri oldu.<br />

Eşdeğer fert başına aylık ortalama<br />

tüketim harcaması, 1 642 TL<br />

Hanehalkı büyüklüğü ve kompozisyonu dikkate<br />

alınarak hesaplanan eşdeğer fert başına aylık<br />

ortalama tüketim harcaması 2015 yılında 1 455 TL<br />

iken 2016 yılında 1 642 TL olarak tahmin edildi.<br />

Toplam harcamalardaki payı en fazla<br />

artan grup ulaştırma oldu<br />

Araştırma sonuçlarına göre, ulaştırma<br />

harcamalarının payı bir önceki yıla göre 1.2<br />

puanlık artışla %17’den %18.2’ye yükseldi. Alkollü<br />

içecekler, sigara ve tütün grubunun payı %4.2’ten<br />

%4.4’e, mobilya ve ev eşyalarının payı, %6.1’den<br />

%6.3’e; eğitim hizmetlerinin payı ise %2.2’den<br />

%2.3’e yükseldi. Diğer taraftan, konut ve kira<br />

harcamalarının toplam harcamalardaki payı bir<br />

önceki yıla göre 0.8 puanlık düşüşle %26’dan<br />

%25.2’ye geriledi. Ayrıca, gıda ve alkolsüz içecek<br />

harcamalarının payı %20.2’den %19.5’e, eğlence ve<br />

kültür harcamalarının payı %2.9’dan %2.8’e, çeşitli<br />

mal ve hizmet harcamalarının payı ise %4.3’den<br />

%4.2’ye düştü.<br />

Otel ve lokanta harcamalarında<br />

değişim yok<br />

Giyim ve ayakkabı (%5.2), sağlık (%2), haberleşme<br />

(%3.7) ile lokanta ve otel (%6.4) harcamalarının<br />

payı ise 2016 yılında da değişmedi.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!