18.12.2017 Views

HOTEL RESTAURANT MAGAZINE ARALIK 2017 SAYISI

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

114 68 54<br />

gastro etkinlik<br />

72 Ülker Eksper, şeflere özel yeni<br />

lezzetini tanıttı<br />

74 KNORR sofrası, baharat dünyasına<br />

keyifli bir yolculuk için kuruldu<br />

76 5 eğitmen şef, 5 farklı spesiyalite…<br />

78 Gastromasa dünyanın yıldız<br />

şeflerini ağırladı<br />

80 Nestlé Professional Beverage<br />

Academy’den eğitim desteği<br />

gastro güncel<br />

82 GTD- Xsights Araştırmasıyla<br />

“gastro turist raporu” açıklandı<br />

84 Donuk ürün pazarı için<br />

Ordu pidesi yurt dışı atağında<br />

86 TURYİD ve TÜRES’ten<br />

boykot kararı!<br />

88 Orhan Genceli: Bir restoran<br />

konsepti oluşturmanın<br />

8 ana başlığı?<br />

gastro aktüel<br />

90 Gastronomi sektöründen<br />

kısa haberler<br />

dosya<br />

94 Yeni yıl özel…<br />

fuar<br />

104 Sirha, 5. kez HORECA<br />

sektörünü buluşturdu<br />

108 Öztiryakiler ilkleriyle Sirha<br />

İstanbul’a yeni bir boyut kattı<br />

110 29. HotelEquipment’ta ve 25.<br />

FoodProduct için geri sayım<br />

başladı<br />

111 Milano podyumlarında<br />

Porland şıklığı<br />

112 Avrupa’nın tadına bak kampanyası<br />

Food İstanbul <strong>2017</strong>’yi değerlendirdi<br />

113 CNR FOOD Fuarı için dev iş birliği<br />

yeni mekan<br />

114 Şehrin içinde doğa ve lezzetle baş<br />

başa ‘Romantika’<br />

116 Paşafırını Samsun’a ayak bastı<br />

118 The House Cafe Akaretler’de<br />

hotel-tech<br />

120 Mitsubishi Electric, CDP’nin İklim ve Su<br />

Kategorilerinde A Listesinde<br />

122 Bosch Termoteknik INGAS <strong>2017</strong>’de<br />

doğalgaz sektörüne ışık tuttu<br />

ürün<br />

124 Arçelik’ten bir yenilik daha<br />

125 Monart kağıdı inovatif ürünlere<br />

dönüştürüyor<br />

ürünler<br />

126-128 Yeni ürünler<br />

124<br />

www.hotelrestaurantmagazine.com

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!