Ψηφιακό Τεκμήριο

- Οίνος τοπικός: Περιλαμβάνονται κρασιά με ευχάριστες γεύσεις για τον
λάτρη του κρασιού.
- Οίνος επιτραπέζιος: Περιλαμβάνονται κρασιά με ευχάριστες γεύσεις
για τον λάτρη του κρασιού 7 .
1.4. Τα μειονεκτήματα και η σημασία του κλάδου οινοποιίας για την
Ελλάδα
Η Ελλάδα κατέχει περίπου το 0,9% της παγκόσμιας αγοράς κρασιού
γεγονός το οποίο σημαίνει ότι υπάρχουν ακόμα στην χώρα μας σημαντικά
προβλήματα τα οποία πρέπει να επιλυθούν σε εθνικό και σε περιφερειακό επίπεδο
προκειμένου να γίνεται λόγος για ανάπτυξη και επέκταση των αγορών οίνου 8 .
Ορισμένα από τα πιο σημαντικά προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος
είναι:
Καθυστερήσεις στην ολοκλήρωση του αμπελουργικού κτηματολογίου
Διαμόρφωση πολιτικής για το πολλαπλασιαστικό υλικό
Απαγόρευση πραγματοποίησης νέων φυτεύσεων
Περιορισμένη ανταγωνιστικότητα
Μειωμένη πληροφόρηση της πλειοψηφίας των παραγωγών για
χρηματοδοτικά και παραγωγικά θέματα
Έντονη ποικιλομορφία πρώτων υλών και τελικών προϊόντων
Περιορισμένες δι-επαγγελματικές συνεργασίες
Προβλήματα στον ποιοτικό έλεγχο της οινικής παραγωγής
Ανταγωνισμός από τα φθηνότερα και χαμηλότερης ποιότητας κρασιά από
χώρες της Αφρικής και της Χιλής
Περιορισμένη διαφήμιση του κλάδου 9
Ωστόσο ένα από τα σημαντικότερα χαρακτηριστικά του αμπελώνα στην
Ελλάδα είναι ο διάσπαρτος μικρός κλήρος που αντιστοιχεί στους παραγωγούς. Τα
7 Κέντρο Ερευνών Παν Πειραιώς, 2005, ««Παράγοντες επιτυχίας επιχειρηματικών σχημάτων
ανάδειξης, προβολής και ανάπτυξης τοπικών προϊόντων – Η ελληνική και η ευρωπαϊκή εμπειρία»,
Παν Πειραιώς, σελ. 27
8 Lambert, M., 1993, «Τα ελληνικά κρασιά», εκδόσεις Τρίαινα, σελ. 38
9 Μάλφας, Μ., 2005, «Η αμπελοκαλλιέργεια στον κόσμο, στην Ευρώπη και στα Ιόνια νησιά»,
Κέντρο Επιχειρηματικής και Τεχνολογικής Ανάπτυξης Ιονίων νήσων, Λευκάδα, σελ. 40
16