Ψηφιακό Τεκμήριο
Ψηφιακό Τεκμήριο
Ψηφιακό Τεκμήριο
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
μεγάλες αλυσίδες σούπερ-μάρκετ. Οι χονδρέμποροι - αντιπρόσωποι θεωρούνται<br />
το σημαντικότερο κανάλι διανομής, ιδιαίτερα για τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις,<br />
καθώς καλύπτουν το μεγαλύτερο μέρος της αγοράς σε περιοχές εκτός των<br />
αστικών κέντρων και ιδίως στα νησιά.<br />
Επίσης, ορισμένες από τις εισαγωγικές επιχειρήσεις του κλάδου διαθέτουν<br />
εκτεταμένο δίκτυο διανομής και αναλαμβάνουν και τη διανομή κρασιών<br />
ελληνικών εταιρειών. Τέλος, στον κλάδο υπάρχουν και επιχειρήσεις που<br />
εξειδικεύονται στην διακίνηση ποιοτικών ελληνικών κρασιών από το χώρο των<br />
μικρο-παραγωγών, διαδίδοντας με αυτόν τον τρόπο και αυτή την κατηγορία<br />
προϊόντων.<br />
Τέτοιο παράδειγμα αποτελεί η εταιρεία Σάντα Μάουρα Α.Ε., η οποία<br />
ιδρύθηκε το 1992 και διανέμει κρασιά σε όλη την Ελλάδα αντιπροσωπεύοντας<br />
κυρίως μικρομεσαίες επιχειρήσεις.<br />
Οι χονδρέμποροι πρατηριούχοι διακινούν το μεγαλύτερο μέρος των<br />
κρασιών στα εστιατόρια, ξενοδοχεία κλπ., ιδιαίτερα σε περιοχές εκτός μεγάλων<br />
αστικών κέντρων. Ωστόσο, το δίκτυο που σημειώνει τη μεγαλύτερη ανάπτυξη τα<br />
τελευταία χρόνια, είναι τα σούπερ μάρκετ. Η διευρυμένη γκάμα προϊόντων που<br />
προσφέρουν, οι καλύτερες τιμές και προσφορές τους καθώς και οι ενέργειες<br />
προώθησης που πραγματοποιούν, σε συνδυασμό µε την τάση που επικρατεί για<br />
αύξηση της κατ’ οίκον κατανάλωσης, οδηγεί στην ολοένα και μεγαλύτερη<br />
συγκέντρωση μέρους της συνολικής αγοράς του κλάδου στα σούπερ μάρκετ.<br />
Ανάπτυξη υπάρχει και στα καταστήματα cash&carry τα οποία<br />
εξυπηρετούν την οικιακή κατανάλωση και τα μικρά σημεία της αγοράς, λόγω των<br />
ανταγωνιστικών τιμών που προσφέρουν. Την εικόνα των σημείων πώλησης οίνου<br />
συμπληρώνουν οι αγροτικοί συνεταιρισμοί, οι οποίοι πωλούν παράλληλα και<br />
άλλα αγροτικά προϊόντα, αλλά κατέχουν και ένα μικρό μερίδιο επί της συνολικής<br />
αγοράς.<br />
Τα επισκέψιμα οινοποιεία θεωρούνται επίσης σημείο διάθεσης ιδιαίτερα<br />
όσον αφορά τις επιχειρήσεις που λειτουργούν σε τουριστικές περιοχές. Αρκετές<br />
επιχειρήσεις διαθέτουν επισκέψιμες εγκαταστάσεις, ωστόσο παρά το έντονο<br />
ενδιαφέρον, στις περισσότερες περιπτώσεις, η συγκεκριμένη δραστηριότητα<br />
εξυπηρετεί κυρίως προωθητικούς σκοπούς και τη γενικότερη εικόνα της<br />
εταιρείας.<br />
Οι όροι εμπορίου που επικρατούν στον κλάδο μεταβάλλονται ανάλογα με<br />
το μέγεθος της επιχείρησης, το προϊόν, την ποσότητα παραγγελίας, τις συνθήκες<br />
27
Change language