Ψηφιακό Τεκμήριο

σημαντικότερα πλεονεκτήματα της παραγωγής οίνου στην Ελλάδα είναι οι
πολλές ποικιλίες αμπέλου που υπάρχουν και οι ποικίλες κλιματολογικές συνθήκες
που ευνοούν την παραγωγή και οφείλονται στην γεωγραφική θέση της χώρας μας.
Η ουσιαστική ανάπτυξη του εμφιαλωμένου κρασιού στην χώρα μας ξεκίνησε
το 1960 και από τότε γίνονται οι πρώτες επενδύσεις σε εγκαταστάσεις και
εξοπλισμό με μεγαλύτερη ανάπτυξη τα τελευταία 15 χρόνια.
Από το 1970 και μετά υπήρξε σημαντική εξέλιξη του κλάδου και οι ελληνικές
βιομηχανίες οίνου εκσυγχρονίστηκαν τεχνολογικά και ανέπτυξαν την παραγωγή
τους γεγονός που ευνόησε τις τοπικές οικονομίες της χώρας μας και την
οικονομία της γενικότερα 10 .
10 Βέκιος, Γ., & Κούκης, Δ., & Τσακίρης Α., 2002, «Το βιβλίο του κρασιού», εκδόσεις Ψύχαλος,
Αθήνα, σελ. 44
17