Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
12<br />
Šarenka<br />
Druž<strong>in</strong>a, zna~ilnosti, videz<br />
Šarenka ni samostojna vrsta rib, temve~ vrsta morske postrvi, ki živi v sladki vodi.<br />
Pod <strong>in</strong> nad stransko l<strong>in</strong>ijo ima svetlo obkrožene rde~e lise v obliki o~esa. Lahko<br />
dosežejo velikost tudi do 50 cm.<br />
Razširjenost<br />
Živi v hitro teko~ih, ~istih <strong>in</strong> s kisikom<br />
bogatih vodah severozahodne Evrope.<br />
Uporaba<br />
Šarenka ima trdno, svetlo meso.<br />
Spada k boljšim vrstam postrvi.<br />
Na~<strong>in</strong> življenja<br />
Šarenke so roparice <strong>in</strong> se<br />
prehranjujejo z mikroorganizmi.<br />
Izkušnje iz kuh<strong>in</strong>je<br />
Šarenko se lahko pripravi v enem<br />
kosu, pogosto pa se v kuh<strong>in</strong>ji<br />
uporabljajo tudi fileji te doma~e ribe.<br />
Poširana (modra) ali pe~ena postrv<br />
šarenka tekne enako odli~no.<br />
Povpre~na hranilna vrednost na 100 g<br />
Energijska vrednost: 102 kcal (431 kJ)<br />
Beljakov<strong>in</strong>e: 19,5 g<br />
Maš~obe: 2,7 g
Change language