2009-special b.vp

Ñîäåðæàíèå àñêîðáèíîâîé êèñëîòû â ïî÷êàõ è ëèñòüÿõ ðÿáèíû¹ *Ñîðò, âèäÑîäåðæàíèå àñêîðáèíîâîé êèñëîòûïî÷êè, ìã% ëèñòüÿ, ìã%1 Òèòàí 105,6 167,22 Ñêàçî÷íàÿ 124,4 202,43 Áóðêà 132,0 189,24 Ñîëíå÷íàÿ 96,8 264,05 Àëàÿ êðóïíàÿ 105,6 211,26 Ãðàíàòíàÿ 102,1 158,47 Ð. äóáîëèñòíàÿ 149,6 198,08 Ð. Ìàòñóìóðû 114,4 253,49 Êðàñàâèöà 114,4 271,910 Ð. òóðêåñòàíñêàÿ 167,2 171,611 Ðóáèíîâàÿ 116,2 220,012 Ñîðáèíêà 101,2 246,413 Ð. Ýññåðòî — 218,214 Ð. ñìåøàííàÿ 103,8 277,215 Ð. Ìóæî 138,2 220,016 Ð. áóçèíîëèñòíàÿ 95,2 202,417 Áóñèíêà 118,8 246,418 Âåôåä 96,8 257,819 Ð. ðûæå-ðæàâàÿ — 246,420 Ð.äâóöâåòíàÿ — 167,221 Ð. áåðåêà 98,6 272,822 Äåñåðòíàÿ Ìè÷óðèíà 96,8 236,723 Àðîíèÿ 148,7 228,824 Ð. îáûêíîâåííàÿ 96,8 377,5* Âñå ïåðå÷èñëåííûå ñîðòà ðÿáèíû ñåëåêöèè ÂÍÈÈà è ÑÏÐ èìÈ. Â. Ìè÷óðèíà.124,4 ìã%, Ðóáèíîâàÿ — 116,2ìã%, Áóñèíêà —118,8 ìã%, Ð. Ìàòñóìóðû, ñîðò Êðàñàâèöà —114,4 ìã%, Ãðàíàòîâàÿ — 102,1 ìã%, Ñîðáèíêà —101,2 ìã%, Ñîëíå÷íàÿ, Âåôåä, Äåñåðòíàÿ Ìè÷óðèíà, Ð.îáûêíîâåííàÿ -96,8 ìã%, Ð. áóçèíîëèñòíàÿ — 95,2 ìãâèòàìèíà Ñ.Íàèáîëüøåå ñîäåðæàíèå àñêîðáèíîâîé êèñëîòû ââåãåòàòèâíûõ îðãàíàõ êóëüòóðû íàêàïëèâàåòñÿ â ëèñòüÿõðÿáèíû, êîòîðûå ñîäåðæàò âèòàìèíà Ñ îò 158,4 äî377,5 ìã%, ÷òî çíà÷èòåëüíî ïðåâûøàåò å¸ ñîäåðæàíèåâ ïî÷êàõ è ïëîäàõ êóëüòóðû.Âûñîêîâèòàìèííûì âèäîì ÿâëÿåòñÿ Ð.îáûêíîâåííàÿ,â ëèñòüÿõ êîòîðîé íàêàïëèâàåòñÿ 377,5 ìã% àñêîðáèíîâîéêèñëîòû. Ëèñòüÿ Ð. ñìåøàííîé ñîäåðæàò277,2 ìã%, Ð. áåðåêà — 272,8 ìã%, Êðàñàâèöà —271,9 ìã%, Ñîëíå÷íàÿ — 264,0 ìã%, Âåôåä —257,8 ìã%, Ð. Ìàòñóìóðû — 253,4 ìã%, Ñîðáèíêà, Áóñèíêà,Ð. ðûæå — ðæàâàÿ — 246,4 ìã%, Äåñåðòíàÿ Ìè-÷óðèíà — 236,7 ìã%, Àðîíèÿ — 228,8 ìã%, Ðóáèíîâàÿ,Ð. Ìóæî — 220,0 ìã%, Ð. Ýññåðòî — 218 ìã%, Àëàÿêðóïíàÿ — 211,2 ìã%, Ñêàçî÷íàÿ, Ð. áóçèíîëèñòíàÿ —202,4 ìã%, Ð. äóáîëèñòíàÿ — 198,0 ìã%, Áóðêà —189,2 ìã%, Ð. òóðêåñòàíñêàÿ — 171,6 ìã%, Òèòàí, Ð.äâóöâåòíàÿ — 167,2 ìã%, Ãðàíàòíàÿ — 158,4 ìã% àñêîðáèíîâîéêèñëîòû.Ïðîâåä¸ííàÿ îöåíêà ëèñòüåâ è ïî÷åê ñîðòîâ, âèäîâðÿáèíû è àðîíèè ïîêàçàëà ïåðñïåêòèâíîñòü èñïîëüçîâàíèÿâåãåòàòèâíîé áèîìàññû â ïîëó÷åíèè àñêîðáèíîâîéêèñëîòû.  ïî÷êàõ è ëèñòüÿõ ðÿáèíû ñîäåðæèòñÿâèòàìèíà Ñ áîëüøå, ÷åì â ïëîäàõ, ÷òî ïîçâîëÿåò íàñåëåíèþèñïîëüçîâàòü èõ â ãîäû íåóðîæàåâ ïëîäîâûõ êóëüòóð.Óïîòðåáëåíèå ÷àéíûõ íàïèòêîâ èç ëèñòüåâ ðÿáèíûâ ëåòíåå âðåìÿ, à èç ïî÷åê â çèìíå-âåñåííåå ïîâûñèòñîïðîòèâëÿåìîñòü îðãàíèçìà ÷åëîâåêà ê ðàçëè÷íûì çàáîëåâàíèÿì. Èíñòèòóò ëåñà Êàðåëüñêîãî íàó÷íîãî öåíòðà ÐÀÍ, vetchin@krc.karelia.ru Áûñòðîå ðàçâèòèå ïðîìûøëåííîñòè âî âòîðîé ïîëîâèíåÕÕ âåêà ïîâëåêëî çà ñîáîé îùóòèìîå çàãðÿçíåíèåîêðóæàþùåé ñðåäû è ðåçêîå óõóäøåíèå ýêîëîãè÷åñêîéñèòóàöèè â ðàçëè÷íûõ ðåãèîíàõ ïëàíåòû. Ñðåäèìíîãî÷èñëåííûõ çàãðÿçíèòåëåé íàèáîëåå òîêñè÷íûìè,ïîñëå ïåñòèöèäîâ, ñ÷èòàþòñÿ òÿæåëûå ìåòàëëû. Èìåííîïîýòîìó èññëåäîâàíèÿ ìíîãèõ ó÷åíûõ â ïîñëåäíèåäåñÿòèëåòèÿ íàïðàâëåíû íà èçó÷åíèå âëèÿíèÿ òÿæåëûõìåòàëëîâ íà ðàñòåíèÿ è æèâîòíûõ (×åðíåíüêîâà, 2002;Memon, et al., 2001; Êóëàãèí, Øàãèåâà, 2005; Òèòîâ èäð., 2007; Ãîëîâêî è äð., 2008 è äð.). Áëàãîäàðÿ ýòîìóáûëî óñòàíîâëåíî, ÷òî, õîòÿ ìíîãèå òÿæåëûå ìåòàëëûíå ÿâëÿþòñÿ íåîáõîäèìûìè äëÿ æèçíåäåÿòåëüíîñòèðàñòåíèé, îíè ìîãóò èìè àêòèâíî ïîãëîùàòüñÿ è äîëãîñîõðàíÿòü òîêñè÷åñêèå ñâîéñòâà, îêàçûâàÿ òåì ñàìûìäëèòåëüíîå îòðèöàòåëüíîå äåéñòâèå è ïîñëåäåéñòâèåíà îðãàíèçì.Ìû ïðîâåëè ñðàâíèòåëüíîå èçó÷åíèå ëèñòâåííûõäðåâåñíûõ ðàñòåíèé, ïðîèçðàñòàþùèõ â ãîðîäñêèõóñëîâèÿõ, ïî íàêîïëåíèþ â ëèñòüÿõ òÿæåëûõ ìåòàëëîâ. èññëåäîâàíèÿ áûëè âêëþ÷åíû äðåâåñíûå ðàñòåíèÿ,íàèáîëåå ÷àñòî èñïîëüçóåìûå äëÿ îçåëåíåíèÿ ñåâåðíûõãîðîäîâ: áåðåçà ïîâèñëàÿ Betula pendula Roth., òîïîëüáàëüçàìè÷åñêèé Populus balsamifera L., ëèïà ñåðäöåâèäíàÿTilia cordata Mill., ðÿáèíà îáûêíîâåííàÿ Sorbusaucuparia L.122 Àãðàðíàÿ Ðîññèÿ. 2009. Ñïåöèàëüíûé âûïóñê