FLERE GRUNDE TIL OPTIMISME I 2011 - Tilbage

More documents

Recommendations

Info

AF: Cand. Jur. Jørgen Kønigshøfer, DRC´s erhvervsrådgiver FOTO: Colourbox DAGENS RET NYTÅRSØNSKE: BEDRE KONTRAKTER TIL RESTAURATØRER Aldrig har så mange restauratører henvendt sig til DRC for at komme ud af deres leje- eller forpagtningskontrakter. DRC´s erhvervsrådgiver, Jørgen Kønigshøfer, gør status over 2010 og giver gode råd. Den økonomiske krise, der også har præget det danske hotel- og restauranterhverv, kan blandt andet læses af de offentligt tilgængelige konkursstatistikker. Fra en erhvervsrådgivers kontorstol har krisen snarere vist sig i den tætte strøm af kontraktophør, som er modtaget i løbet af de seneste 6-12 måneder. Sjældent – og formentlig slet ikke i nyere tid – har vi i DRC haft så mange henvendelser fra medlemmer, der ønsker at komme ud af deres leje- eller forpagtningskontrakter. Dårlige kontraktvilkår Skræmmende mange af disse har tilmed ønsket blot at forlade forretningen i utide og dermed overtræde kontraktsvilkårene med misligholdelse. Synspunktet er ofte, at det vil være billigere at misligholde kontrakten end at fortsætte driften med et stadig større underskud og tab. Det, som igennem dette forløb har været slående, er de utrolig dårlige og til tider helt urimelige kontraktvilkår, man skriver under på i denne branche. Åbenbart med bind for øjnene og især uden den rådgivning, der tilsyneladende er hårdt behov for. Man kunne opregne stribevis af eksempler, hvilket der næppe er plads til på dette sted. Og det er naturligvis rigtigt, at selv den smukkeste kontrakt ikke vil kunne redde en forretning, der ikke er et driftmæssigt grundlag for at opretholde. Men de utallige sager viser dog, at mange leje- eller forpagtningsforhold havde kunnet reddes eller afvikles fornuftigt, hvis man havde haft nogle rimelige og sædvanlige vilkår 16 / RESTAURANT OG CAFE / 01-2011 og ikke var blevet snydt, lokket eller blot vildledt til at skrive under på bestemmelser, der undertiden får én til at spørge, om Stavnsbåndet mon er genindført i restaurantbranchen! I strid med restaurationsloven Èn ting er, at mange kontrakter, der fremstår som forpagtning, i virkeligheden er lejemål – det gør mindre, fordi det normalt giver lejeren en bedre beskyttelse – en anden ting er, at mange kontrakter mere minder om et ansættelsesforhold end en aftale. Især hvor udlejer er en sportsforening eller en institution vil man gerne have en forpagter til at tage hele det restaurationsmæssige og økonomiske ansvar, men man vil stadig blande sig i hans personalepolitik, hans prissætning – og så skal klubbens bestyrelse i øvrigt lige havde adgang til et antal arrangementer årligt i restauratørens lokaler, uden vederlag, og hvor klubben selv sørger for serveringen! Kontroversielt og som regel i strid med restaurationsloven. En oplagt kilde til konflikt og afslutning på et aftaleforhold. Ofte ingen afståelse Omkring afståelse indgås der også mange mærkelige bestemmelser. Generelt må man sige, at enten har man ingen ret til at afstå forretningen, men så i det mindste en lav husleje, der gør det muligt for restauratøren at få et bedre afkast af driften, eller også har man en højere – mange gange meget høj – husleje, men så i det mindste ret til afståelse, således at restauratøren kan kapitalisere sin arbejdsindsats, når han forlader forretningen. Men høj husleje og ingen afståelse er desværre ikke ualmindeligt, og det er jo den direkte vej til lukning eller misligholdelse. Udlejers ”tag selv bord” Omkring misligholdelse opfatter udlejer eller bortforpagter typisk lejers tegnebog som et tag-selv-bord. Det er jo lejer/forpagter, der teknisk set er skyld i bruddet, og derfor mener udlejer, at han har ret til erstatning og husleje i mange måneder frem. Her glemmer udlejer ofte, at også han har en tabsbegrænsningspligt og skal gøre en indsats for at skaffe en ny lejer, ligesom han ikke uden videre kan konfiskere lejers værdier. Udlejer har som regel professionelle rådgivere, og har lejer ingen advokat eller ikke har henvendt sig til sin brancheorganisation, vil han som regel blive plukket. Og jeg skal tilføje, at kommunale bortforpagtere eller udlejere ikke optræder anderledes end private – flere af den seneste tids retssager mod forskellige kommuner vidner om, at der næsten oftere er problemer, når man skal afvikle et kommunalt forpagtnings- eller lejeforhold. Skræmmende mange af disse har tilmed ønsket blot at forlade forretningen i utide og dermed overtræde kontraktsvilkårene med misligholdelse.
Et eksempel I et nyligt tilfælde forsøgte en udlejer at nægte godkendelse af en afståelse, medmindre han fik en andel af købesummen og uden faktura. Her henvendte restauratøren sig heldigvis i allersidste øjeblik, og efter en gennemgang af kontrakten kunne vi konstatere, at afståelsesretten var ubetinget og ikke kunne nægtes af andre grunde end de sædvanlige. Udlejer havde ingen ret til at kræve en andel af købesummen. Havde udlejeren forpurret salget, kunne der rejses erstatningskrav. En voldgiftssag sidste år viste ganske klart, at udlejer ikke kan tilsidesætte en afståelsesret ved at nægte godkendelse af køber. Her fik re- stauratøren en millionerstatning svarende til den købesum, som lejer havde indgået aftale om. Brug DRC eller din advokat De anførte eksempler, og mange andre lignende tilfælde, kunne i vidt omfang undgås, hvis man i tide havde rettet henvendelse til en branchekyndig advokat eller sin brancheorganisation. Budskabet er derfor, at står du overfor at skulle indgå en ny kontrakt – eller eventuelt forny den eksisterende – så brug os eller din advokat. Det er en oplagt forsikring, som i sidste ende kan spare dig for hundrede-tusindvis af kroner og mange ærgrelser. DAGENS RET Det, som igennem dette forløb har været slående, er de utrolig dårlige og til tider helt urimelige kontraktvilkår, man skriver under på i denne branche. RESTAURANT OG CAFE / 01- 2011 / 17
Page 1 and 2: 01 JANUAR 2011 FOKUS: BERLINGSKES C
Page 3 and 4: 01 JANUAR 2011 BESTYRELSEN FORMAND:
Page 5 and 6: NYHED! En oplagt mulighed for at ø
Page 7 and 8: -Med det nye AOK-site, der lanceres
Page 9 and 10: XXXXXXXXX RESTAURANT OG CAFE / 01-
Page 11 and 12: AF: Flemming Andreasen FOTO: Colour
Page 13 and 14: konflikten? Hvordan reagerer dørma
Page 15: asse kaffe Verdensklasse ved ét en
Page 19 and 20: SKÅRET UD I PAP! Vi er ikke på TE
Page 21 and 22: Leje pr. Md inkl musikabonnement. K
Page 23 and 24: Restaurant Kultorvet 5’s målgrup
Page 25 and 26: Ingen SKORPE. INTET SPILD. 16% FEDT
Page 27 and 28: FLERE JULE-REKORDER Novotel i Hongk
Page 29 and 30: KENDT KOK DØMT FOR AT BÆRE KNIV D
Page 31 and 32: - Vi kvitterer for, at momsfradrage
Page 33 and 34: VIND en iPad Besøg os på vores st
Page 35 and 36: UNIQSTYLE UNIQSTYLE TILBYDER TILBYD

FLERE GRUNDE TIL OPTIMISME I 2011 - Tilbage

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?