DO nr.9.06#fin - Hovedorganisationen af Officerer i Danmark

30 OFFICERSGUIDEN
Pengegaloppen
„Åh de penge, ja de penge, er til bekymring for fattig og for
rig“, sang den populære visesanger Hans Kurt (1909-68) i
sangen „Pengegaloppen“. Penge har altid været et stridspunkt
mellem ægtefæller samt den enkelte borger og staten.
Senest har den danske regering besluttet at få del i de sorte
penge, der cirkulerer mellem trængte skatteydere og driftige
håndværkere. På internationalt plan er myndighederne i
gang med at bekæmpe de forbrydere, der bl.a. finansierer
terroraktioner gennem hvidvask af sorte penge, som stammer
fra spil, prostitution og narkohandel. Beløbet på verdensplan
er to trillioner dollar (Et 2-tal + 21 nuller), svarende
til Frankrigs årlige nationalprodukt.
Denne måneds OfficersGuide handler trods alt om mindre
beløb, både i rigtige og virtuelle penge.
Venlig hilsen
Redaktionen
Tre film om penge
Wall Street, 1987
Instruktør: Oliver Stone
Medvirkende: Michael Douglas, Charlie Sheen, Daryl Hannah,
Martin Sheen m.fl.
Klassikeren fra yuppiernes årti om en ung børsmægler
(Charlie Sheen), der ikke kan vente på at komme til tops, og
som derfor bliver „føl“ hos den succésfulde,
grådige, nådesløse og på alle måder usympatiske børsstjerne
Gordon Gekko (Michael Douglas). De mange penge er tæt på
at fordærve Charlie Sheen moralsk, men han bliver i sidste
øjeblik reddet af sin bundsolide arbejderklasseopdragelse.
Pris 99,- hos www.cdon.com
Bossen & Bumsen, 1983
Instruktør: John Landis
Medvirkende: Dan Aykroyd, Eddie
Murphy, Jamie Lee Curtis m.fl.
De aldrende Duke-brødre er stenrige,
men også nogle dumme svin. For at afgøre
om det er arv eller miljø, der gør en
god forretningsmand, fyrer de den aristokratiske
yuppie, Louis Winthorpe III
(Dan Aykroyd ) og sætter i stedet den
hjemløse Billy (Eddie Murphy) i direktørstolen.
Da Billy finder ud af baggrunden
for sit nye liv, opsøger han Louis, og
de to planlægger hævn.
Set hos Blockbuster.dk til 49,95 inklusive
én Favorit-lejekupon (værdi: 25 kr.).
Richie Rich, 1994
Instruktør: Donald Petrie
Medvirkende: Macaulay Culkin, John Larroquette
Hvem andre end verdens mest velhavende barnestjerne
kan få rollen som verdens rigeste barn. Macaulay Culkin er da
meget charmerende, men det er altså svært at få plads til de
krumme tæer i de 95 minutter, filmen varer. Til gengæld vil
dine børn elske den, og med en morale om, at penge ikke er
alt, er filmen ikke den værste, de små poder kan se.
Pris 99,- hos www.cdon.com
Nydelse
25.000 kroner pr. kilo
Vi er midt i sæsonen for en af de
absolut dyreste madvarer på
denne jord, – Tuber Magnatum
Pico – også kendt som den hvide
trøffel. Denne eksorbitante delikatesse
fra Piemonte i Norditalien
har den mest intensive og stærkeste duft blandt de forskellige
arter af spiselige trøfler. Trøflen, der vokser i en symbiose
med træer, gerne egetræer, kan uden problemer sælges for
25.000 kr. kiloet på det hvide trøffel-marked i Alba. Til gengæld
er det rart, at der kun skal bruges meget lidt trøffel i madlavningen,
så det er muligt at nyde smagen uden at skulle i
banken først. Én af de mest enkle måder at anvende hvid trøffel
på er i denne klassiske pastaret. Kog hjemmelavet eller alternativt
den absolut bedste købepasta, du kan få fat i, i rigelige
mængder saltet vand. Hæld vandet fra den kogte pasta og
kom pastaen tilbage i gryden. Kom 6-8 spiseskefulde smør i
pastaen, krydr med salt og peber og vend en halv kop friskrevet
parmesan, Parmigiano-Reggiano, i pastaen. Kom pastaen i
opvarmede, dybe tallerkener og riv hvid trøffel ud over anretningen
umiddelbart før servering.
Den traditionelle millionbøf
Skal det smage af mange penge, men ikke koste noget, vil vi
anbefale klassikeren over dem alle: Millionbøf. Der findes et
hav af forskellige opskrifter på millionbøf med mere eller
mindre eksotiske ingredienser. Peberfrugter og deslige har
intet at gøre i denne ret, og for at komme alle misforståelser
til livs bringer vi her en opskrift, som retten blev lavet efter i
de gode, gamle dage:
Millionbøf til 4 personer:
500 g. hakket oksekød, 2 løg, 1 tsk. salt, 1 tsk. peber, 25 g.
margarine, mel til jævnin, 1 kg. kartofler, kulør
Svits løgene i margarine. Kom derefter kød, salt og peber i
gryden og brun det. Lad det simre i 5 min. Kom 1 l vand i og
lad det småkoge i ca. 45 min. Skummes derefter af.
Sæt jævning på og tilsæt kulør. Serveres med kartoffelmos
Nydelse
Nyd cigaren – på nettet
Det er efterhånden nogle år siden, det blev
in at tænde op under cigaren efter en god
middag. De fleste nye cigarrygere har også
lært at tænde cigaren rigtigt, ryge stille og
roligt og aldrig tvære den ud i askebægret
som en cigaret. Men det er stadig en dyr
fornøjelse, hvis man vil have det bedste af
det bedste. Som i så mange andre tilfælde er der besparelser
at hente på nettet med flere gode on-line cigarbutikker. Én af
disse butikker er Cigars of Cuba. Et ærligt foretagende med
base i Schweiz og en hurtig og sikker levering (lige til din gadedør).
Du finder et stort udvalg af de kendte mærker, og
hvis du slår til på de rigtige tidspunkter, kan du købe ind til
mindre end 50 procent af normalprisen i Danmark. Se meget
mere på: http://www.cigars-of-cuba.com/