Keimfähigkeit, Triebkraft, Feldaufgang und Steinbrandbefall bei ...

1 Einleitung
1 Einleitung
1.1 Fragestellung
Der ökologische Landbau gewinnt stetig an Bedeutung. In Deutschland wuchs die ökologisch
bewirtschaftete Fläche im Jahr 2008 um ca. 5,3 % auf 911.385 ha. Die Zahl der biologisch
wirtschaftenden Betriebe stieg um ca. 6% auf nun 19.824 Bio-Betriebe an. Dies entspricht,
gemessen an der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche in Europa, einem Anteil von etwa
5% (SCHAACK et al., 2009)
Diese Entwicklung hat zur Folge, dass die Erhaltung der Gesundheit von ökologisch erzeugtem
Saatgut eine zunehmend wichtige Stellung einnimmt und damit das Auftreten samenbürtiger
Krankheiten stärker in den Blickpunkt gerät.
Die häufigste im ökologischen Landbau vorkommende samenbürtige Krankheit ist der Steinbrand
des Weizens Tilletia caries, welcher vor allem an Winterweizen, aber auch an Sommerweizen
und Dinkel auftritt (SPIEß, 2003).
Während der Steinbrand im konventionellen Anbau aufgrund der chemischen Saatgutbeizung
eine untergeordnete Rolle spielt, kann er im ökologischen Landbau wirtschaftlich relevante
Schäden verursachen, da hier der Einsatz von chemisch-synthetischen Mitteln untersagt ist.
Durch den Befall mit Tilletia caries sind Ernteausfälle bis über 50 % möglich [1]. Das mit
Brandsporen belastete Erntegut kann weder als Saat-, Konsum-, noch als Futterware verwendet
werden (DRESSLER et al., 2008).
Daher gibt es seit etwa Mitte der achtziger Jahre intensive Bemühungen, Behandlungsmittel
für Saatgut für den ökologischen Landbau auf der Basis von Naturstoffen und lebenden Organismen
zu entwickeln (JAHN, 2002).
Neben dem Senf-Meerrettich Präparat Tillecur ® , das vor einigen Jahren in die von der Biologischen
Bundesanstalt (BBA) geführte Liste über Pflanzenstärkungsmittel aufgenommen
wurde, steht seit 2007 mit dem von der Firma Lantmännen BioAgri AB hergestellten Cerall ®
ein weiteres biologisches Saatgutbehandlungsmittel gegen Steinbrand zur Verfügung.
Cerall ® ist ein biologisches Getreidebeizmittel auf der Basis von Bakterien der Art Pseudomonas
chlororaphis und soll neben der antagonistischen, krankheitshemmenden Wirkung
zusätzlich die Keimlingsentwicklung junger Getreidepflanzen bis zum 5-Blattstadium unterstützen
[2].
In dieser Arbeit soll der Einfluss von Cerall ® auf Keimfähigkeit, Triebkraft, Feldaufgang, Ertrag
und Befall mit Tilletia caries im Vergleich zu unbehandeltem und mit Tillecur ® behandeltem
Saatgut des Winterweizens untersucht werden.
1.2 Stand des Wissens
Eine Infektion des Saatgutes mit Steinbrandsporen tritt vor allem im Nachbau ohne Saatgutbehandlung
auf (SPIEß, 2003). Der derzeitige Schwellenwert liegt in Bayern bei 20 Sporen/Korn,
ist der Befall höher, wird das Saatgut von den Ökoverbänden nicht zum Anbau
freigegeben (DRESSLER et al., 2008).
Zur Vorbeugung von Steinbrandbefall ist zunächst auf ackerbauliche Maßnahmen zurückzugreifen.
Entscheidend sind eine möglichst kurze Keimphase sowie ein rasches Auflaufen der
Saat, da das Pilzmyzel, welches sich aus den an der Samenschale anhaftenden oder im Boden
befindenden Brandsporen entwickelt, den Keimling bis zu einer Länge von
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