Amtsblatt - Verbandsgemeinde Kandel

Kandel - 34 - Ausgabe 22/2010
Finger weg vom Lenker
Was gibt es Schöneres als in der
warmen Jahreszeit mit dem Fahrrad
zum Grillfest oder in den
Biergarten zu radeln. Erstens bewegt
man sich schon auf der Anreise
in der lauen, frischen Luft,
und auch das ein oder andere erfrischende
Getränk mundet besser,
wenn man nicht an die Rückfahrt
mit dem Auto denken muss.
Doch Vorsicht, auch der Drahtesel
ist ein Verkehrsmittel, das
man nur bis zu gewissen Grenzen
nach dem Vergnügen benutzen
Die Brotnation Deutschland ist
für eine weltweit einmalige Auswahl
an Brotsorten bekannt. Auch
beim Sommerfest kann man diesen
Vorteil ungehemmt nutzen.
Denn zu Grillgut und Salaten gehört
zwingend eine sommerliche
Brotauswahl. Und da beim Grillen
die Speisen meist in Buffet-
Form angerichtet werden, macht
sich ein variantenreicher Brotkorb
auf dem Buffet hervorragend.
Beim Bäcker kann man genau für
diesen Anlass aus dem Vollen
Brot und Butter
darf. Zwar sind die vom Gesetzgeber
festgelegten Grenzwerte
großzügiger als beim Autofahrer.
Aber auch beim Fahrrad gilt: Wer
übertreibt, gibt seinen Führerschein
ab. 1,6 Promille beträgt der
Grenzwert, ab dem auch ohne
Ausfallerscheinungen des Fahrers
die Polizeikontrolle üble Konsequenzen
hat. Also gilt auch für
den Heimweg mit dem Rad: Im
Zweifelsfall lässt man den Drahtesel
auf jeden Fall besser stehen.
schöpfen. Ciabatta mit und ohne
Ingredienzen, wie zum Beispiel
Oliven, Partybrötchen, Laugengebäck
und das klassische Baguette
eigenen sich hier besonders. Auch
beim Brot gilt die Devise: leicht
ist Trumpf. Daher eignen sich
zum Grillfest eher hellere Sorten,
die man am besten immer wieder
zwischendurch frisch für die Gäste
aufschneidet und portionsweise
zur Verfügung stellt. Lassen Sie
es sich schmecken!
Die richtige Dekonote macht das Fest
Was nützt das schönste Wetter,
wenn man auf und an abgewohnten,
rostigen und verstaubten Gartenmöbeln
sitzt, die gerade aus
tiefen Keller-Löchern wieder aufgetaucht
sind. Gerade für den
deutschen Markt bieten die Garten-Möbel-Händler
eine Vielzahl
wetterfester Möbeln an, die man
sogar über die Wintersaison draußen
lagern kann, ohne dass sie optischen
oder technischen Schaden
nehmen. Dabei kommt es ganz
auf das Material an. Möbel aus
Plantagen-Teak, Aluminium oder
modernen Kunststoffen sehen
nicht nur schick aus, sondern
überzeugen bei der Anwendung
Holzkohle, Gas oder Elektro?
Beim Grillen hat jeder seine eigene
Philosophie. Wobei in den vergangenen
Jahren der Gasgrill einen
Boom zu verzeichnen scheint.
Gasgrills sind ruckzuck einsatzbereit
und eignen sich vor allem
für einen schnelles Barbecue zwischendurch.
Aber auch bei längeren
Sommerfesten ist der Gasgrill
praktisch, da man ihn bei Bedarf
in wenigen Minuten für einen
zweiten Grillgang wieder anschmeißen
kann. Auf der anderen
Seite schwören viele Grillfans auf
die Holzkohle als einzige Zubereitungs-Art.
Zum einen überträgt
sich der typische Räucher-Geschmack
aufs Grillgut, zum anderen
ist der Holzkohleeinsatz nun
mal die ursprüngliche und authentischste
Art zu grillen. Ausschlaggebend
für die Wahl des geeigne-
Eine Frage der Ehre
durch Wetterfestigkeit. Zudem
sind sie einfach und schnell zu
reinigen und in der Regel stapelbar
oder einfach zusammenzulegen
und nehmen kaum Raum
weg. Als Gartenprofi erweist sich,
wer auch für spontane Wetterwechsel
gerüstet ist. Ein Pavillion
ist hier das geeignete Mittel, um
auch bei leichtem Nieselregen
nicht abprupt samt Gästen nach
drinnen verschwinden zu müssen.
Bei der Frage, ob Sie eher der
Holz-, der Metall- oder der
Kunststoff-Typ sind, hilft mit Materialkunde
und Einsatzberatung
der versierte Fachhandel mit sinnvollen
Tipps.
ten Geräts ist in erster Linie die
Wohnsituation. Kann man sich
auf einem großen Grundstück
tummeln, spricht sicher nichts gegen
den Holzkohlegrill. Für den
Balkon ist eher ein Gas- oder
Elektrogrill geeignet, da hier keine
Rauchentwicklung in der Anheizphase
auftritt. Für viele ist
auch der gesundheitliche Aspekt
wichtig: Grillen auf direktem
Feuer oder starker Glut kann das
Grillgut schnell verbrennen, was
für den Verzehr problematisch ist.
Bei Gas- und Elektrogrills ist eine
schonende Zubereitung der Leckereien
einfacher zu handeln.
Vor dem Grillkauf sollte man sich
im Fachhandel über das Für und
Wider der angebotenen Geräte
ausführlich von einem Experten
beraten lassen.