Wo sich was vollendet - Abtei St. Hildegard

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Nach dem Auftakt im Jahr 2009 konnten wir auch in diesem
Jahr wieder Kurse in unserer eigenen Werkstatt anbieten. Im
April gab es eine Einführung zur Bestandserhaltung im
Archivwesen unter der Leitung von Sr. Dorothea und Frau
Herrmann, und im November waren es zwei Kurse zur
Einführung in das Buchbinden bzw. die Buchreparatur.
Klosterweingut
Als zu Beginn des Jahres Schwester Lioba heimging – sie war
jahrzehntelang für unser Weingut verantwortlich –, sagte eine
Mitschwester: „Der Jahrgang 2011 wird sicher ein ganz außergewöhnlicher
Jahrgang werden!“ Und damit hatte sie Recht.
Mit der Weinlese begannen wir in diesem Jahr so früh wie
noch nie, und diese wurde auch so früh wie noch nie beendet.
Am 14. September fingen wir mit der Lese der Spätburgundertrauben
an, am 30. September (in unseren Weinkelleraufzeichnungen
haben wir bisher noch nie einen früheren
Termin gefunden) hatten wir alle Weinberge gelesen und
schlossen die Lese in guter Tradition mit dem Herbstschluss
ab. Unter Glockengeläut wurden die letzten Trauben
heimgebracht, und wir brachten unseren Dank für die gute
Ernte des Jahres mit dem „Großer Gott, wir loben Dich“ zum
Ausdruck. Bei einem Glas Wein wurde dann auf die
gemeinsamen Mühen des Jahres angestoßen. Da dieser Tag ein
außergewöhnlich warmer und schöner Herbsttag war,
verlegten wir das gemeinsame Mittagessen kurzerhand in den
Hof. Zusammen mit unseren Mitarbeitern und allen
Lesehelfern fand so ein zünftiger Abschluss der Weinlese statt.
Der Jahrgang 2011 kann in der Tat bezüglich der Vegetation
im Weinberg mit einigen Ausnahmen aufwarten: Der Austrieb
begann - bedingt durch die warme Witterung zu Beginn des
Jahres – schon am 14. April, zwei bis drei Wochen früher als
im Jahresdurchschnitt. Eine lange Trockenheit prägte dann das
Frühjahr. Erst im Juni setzte der erste spärliche Regen ein. Die
Rebblüte begann ebenfalls knapp drei Wochen früher als
normal. Der August wurde dann feuchtwarm und brachte
häufige Niederschläge. Für die Trauben kam dies zu einem