Kinder erleben Ernährung - LBS

I. Projekttage „Fast Food“
Aufgabe fertig, kommen sie einzeln
nach vorn, um ihre Lieblingsgerichte in
die entsprechende Kategorie einzutragen.
Das gibt einen schönen Überblick
über die Essgewohnheiten der gesam-
Zeitaufwand: Ca. 30 Minuten
ten Klasse. Natürlich wird im Anschluss
an diese Aktion über die tatsächliche
Verteilung und über die wünschenswerte
Tagesverteilung der Lebensmittel
diskutiert.
Alternativ kann auch das Arbeitsblatt aus dem Anhang verwendet werden.
1..4 Wiirr sttrranden auff eiinerr unbewohntten IInsell!!
Diese Methode führt durch die Notwendigkeit von Diskussionen zu einer intensive
Auseinandersetzung mit dem Thema, in der Vor- und Nachteile verschiedener Ernährungsweisen
deutlich werden.
Material:
großes Plakat, Stifte, verschiedene Farben
Vorbereitung:
Es wird folgende Geschichte erzählt: „Die
Menschheit ist übersättigt, es gibt kaum
noch frische Sachen auf dem Feld, alle Nahrungsmittel
kommen aus der Fabrik, sind
künstlich, voller Geschmacksverstärker und
Konservierungsmittel.
Die meisten Menschen sind unzufrieden, wissen aber nicht, wie sie ihre Situation
verändern können. Da macht sich eine kleine Gruppe Menschen auf, um ein neues
Land zu entdecken, in dem sie wieder von vorn anfangen können. Ein unbebautes
Land, wo sie anbauen und anpflanzen können, was sie wollen. Wie Robinson Crusoe
landen sie auf einer einsamen Insel. Sie haben nun die Möglichkeit ein ganz neues
Ernährungskonzept zu entwickeln.“
Durchführung:
Die SchülerInnen haben nun in Gruppen
die Möglichkeit, ihr Ernährungskonzept
zu entwickeln. Sie haben einen
Wunsch frei und können zwischen
folgenden Lebensmitteln auswählen:
Künstlich erzeugte Lebensmittel, die
nicht angebaut werden müssen. Sie
sehen aus und schmecken wie ihre
natürlichen Verwandten, sind aber ohne
Arbeitsaufwand erzeugt worden.
Die gesundheitlichen Folgen sind aber
noch nicht erforscht und somit unbekannt.
Schadstofffreie Lebensmittel, die erst
angebaut werden müssen, sehr gesund
sind und keinerlei Schadstoffe
enthalten. Die Zubereitung der Lebensmittel
ist mühsam und der Geschmack
anfangs ungewohnt.
Schmackhafte, große und gut aussehende
Lebensmittel, die geringe Mengen
an Schadstoffen enthalten, leicht
zuzubereiten sind, aber die Menschen
schneller altern lassen.
Bevor die Gruppen nun eine Collage
zu ihrer Inselernährung erstellen, soll-
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