Pressespiegel 06/2011 - Procafe
Pressespiegel 06/2011 - Procafe
Pressespiegel 06/2011 - Procafe
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Regina Bergkaffee<br />
Viel bekannter als die 0 Aeber<br />
hard AG ist die Marke Regina Berg<br />
kaffee Die Rohkaffees stammen<br />
aus Plantagen zwischen 1200 und<br />
1600 Metern über Meer Dort ist es<br />
kühler und die Kaffeefrüchte<br />
wachsen langsamer Dadurch ent<br />
wickeln sie ein intensiveres Aroma<br />
als Kaffees aus tieferen Lagen Re<br />
gina Bergkaffees sind in zahlrei<br />
chen verschiedenen Geschmacks<br />
richtungen erhältlich und werden<br />
auch sortenrein als «Plantation Cof<br />
fees» angeboten<br />
candelaria gur<br />
Im Hochland Costa Ricas nahe dem<br />
Städtchen Palmares liegt die Plan<br />
tage Candelaria Sie wurde 20<strong>06</strong><br />
von der internationalen Organisa<br />
tion Rainforest Alliance als ökolo<br />
gisch nachhaltig und sozial verant<br />
wortungsbewusste Kaffeeplantage<br />
zertifiziert SeitJahrzehnten pflegt<br />
die 0 Aeberhard AG eine enge Be<br />
ziehung zu den Karfeepflanzem auf<br />
Candelaria Der gleichnamige Kaf<br />
fee ein reiner Arabica gilt als ei<br />
ner der ersten «Plantation coffees»<br />
eines Einzellagen Kaffees<br />
Respect BeautifulPeople<br />
Die Linie Respect steht für soziale<br />
Kompetenz Dazu gehören Arabi<br />
ca Kaffee aus biologischem Anbau<br />
Tee Zucker und Bisquits sowie Ser<br />
vietten und T Shirts Alle Produkte<br />
inklusive Textilien tragen Fair Tra<br />
de Gütesiegel von Max Havelaar<br />
Das internationale Projekt Beau<br />
tifül People schafft Arbeitsplätze für<br />
behinderte Künstler Die 0 Aeber<br />
hard AG unterstützt das Projekt mit<br />
einem Teil des Erlöses aus dem<br />
Verkauf der Beautiful People<br />
Spezialmischungen<br />
Expresso (d)<br />
24.05.<strong>2011</strong> Seite 2 / 2<br />
Auflage/ Seite 21478 / 8 5030<br />
Ausgaben 50 / J. 8862779<br />
Perla Nera<br />
Perla Nera ist eine reine Arabica<br />
Mischung aus besten Plantagen<br />
kaffees aus den Hochländern Zen<br />
tral und Südamerikas sowie Bra<br />
siliens Wie es der Name vermuten<br />
lässt ist Perla Nera schwarze Per<br />
le eine dunkle Röstung nach ita<br />
lienischem Vorbild Die Mischung<br />
wird traditionell in kleinen Char<br />
gen geröstet und ergibt einen kräf<br />
tigen «Caffe» mit vollem Körper<br />
aber ohne Bitterstoffe und eignet<br />
sich besonders gut für Espresso<br />
Cappuccino und Latte macchiato<br />
14 / 48<br />
© Expresso (d), Luzern ZMS Monitoring Services AG Media Monitoring www.zms.ch
Change language