Der lokale Milchmarkt, seine Entwicklungsperspektive aus der Sicht ...

Produktionswachstumstempo der Trockenvollmilch, einschließlich Trockenrahm und
Trockenmischungen für Kindernahrung und Speiseeisproduktion, in der RF in 2008 (in %
gegenüber 2007)
180%
160%
140%
120%
100%
80%
60%
40%
20%
0%
106,4%
124,1%
139,3%
151,9%
125,2%
105% 109%
121,9%
92,1%
77%
66,5%
Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez
Quelle: IKAR aufgrund der Angaben des Russischen Statistik-Komitees
Der Produktionszuwachs war hauptsächlich dem wachsenden Segment milchhaltiger
Mischungen für die Kindernahrung zu verdanken, 2008 wurden 62,5 Tausend Tonnen
Trockenvollmilch bzw. 100,6% hergestellt.
Produktion von Trockenvollmilch, einschließlich Trockenmischungen für
Speiseeisherstellung, in den Föderationskreisen der RF in 2008 (t)
Födertionskreis Produktion (t)
Wachstumstempo
in % gegenüber
2007
Russische Föderation 62 503 100,6
Föderationskreis Sibirien 21 777 105
Föderationskreis Wolga 17 671 80,7
Föderationskreis Zentralrussland 14 809 118,3
Föderationskreis Südrussland 4 332 142,9
Föderationskreis
Nordwestrussland 3 132 114,3
Föderationskreis Ural 782 62,5
Quelle: IKAR aufgrund der Angaben des Russischen Statistik-Komitees
65,4%
Der lokale Milchmarkt, seine Entwicklungsperspektive aus der Sicht des Jahres 2009
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