Der lokale Milchmarkt, seine Entwicklungsperspektive aus der Sicht ...

8 ОАО „Orbita“ Gebiet Tambow 8 253
9 ОАО „Mozhlasyr“ Republik Udmurtien 6 941
10 ОАО „WAMIN Tatarstan“ Republik Tatarstan 5 837
2008 wurde in den branchenführenden Käsereien ein Produktionsrückgang von Schmelzkäse
festgestellt.
Ranking der größten Hersteller von Schmelzkäse in der RF im Jahresergebnis von 2007
Nr. Unternehmen (Region)
Produktionsmenge in
2007 (t)
1 АОZТ „Jantar“ Gebiet Woronezh 36 175
2 ООО „Hochland Russland“ Gebiet Moskau 27 002
3 ОАО Schmelzkäserei Rjasan Gebier Rjasan 16 522
4 ZАО Moskauer Schmelzkäserei „Karat“ Moskau 10 900
5 ОАО „Orbita“ Gebiet Tambow 8 101
6
ОАО Butter- und Käsefabrik
„Porchowskij“
Gebiet Pskow 5 852
7 ОАО „WAMIN Tatarstan“ Republik Tatarstan 5 837
8 ООО Schmelzkäserei Omsk Gebiet Omsk 5 731
9 ООО „Lactalis-Istra“ Gebiet Moskau 5 319
10
Milchkombinat „Timaschewskij“ als
Filiale der ОАО „Wimm-Bill-Dann“
Region Krasnodar 4 673
Momentan liegen noch keine offiziellen Angaben über die Ergebnisse von 2008 vor, jedoch
kann man aus Vorab-Schätzungen schließen, dass die fünf Marktführer ihre Spitzenposition
behalten konnten, während bei den 10 führenden Käseherstellern Veränderungen nicht
auszuschließen sind.
Abgesehen vom allgemeinen Produktionsrückgang im Lande konnten die größten Hersteller
von natürlichem Käse in 2008 ihre Produktionsmengen steigern. Das Milchwerk „Rubzowskij“
steigerte seine Käseproduktion auf 10 Tausend Tonnen, beim Milchkombinat „Belebejewskij“
wurde eine neue Fertigungslinie in Betrieb genommen, auch das Unternehmen TnW „Syr
Starodubskij“ steigerte sein Produktionsvolumen etc.
Ranking der größten Hersteller von Naturkäse in der RF im Jahresergebnis von 2007
Nr. Unternehmen Region
Produktion
(Tausend Tonnen)
1 TnW „Syr Starodubskij“ Gebiet Brjansk 8 883
2 ZАО Milchfabrik „Rubtzowskij“ Region Altai 8 349
Der lokale Milchmarkt, seine Entwicklungsperspektive aus der Sicht des Jahres 2009
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