Schönheit von innen
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Fotos: © Günter Freund, www.wildbild.at, Location: Restaurant Imperial/Schlosshotel Fuschl, www.schlossfuschl.at, Gläser: Spiegelau-Serie „By Lechthaler”, www.lechthaler.de<br />
THAI MIX<br />
alkoholfrei<br />
<strong>Schönheit</strong>sgeheimnis: Der Ingwer<br />
ist einer der potentesten<br />
Brandlöscher. Die Wurzel enthält<br />
wärmende „Scharfstoffe“, die jene<br />
Entzündungen hemmen, welche<br />
die Haut besonders schnell altern<br />
lassen. Ungeschälte Äpfel sind durch bioaktive<br />
Substanzen und Pektine Jungbrunnen<br />
schlechthin. Das Beta-Karotin der Karotte kurbelt<br />
den Zellstoffwechsel an. Die essenziellen<br />
Fettsäuren des Kürbiskernöls unterstützen die<br />
Haut bei der Abwehr <strong>von</strong> Umweltgiften.<br />
Zutaten<br />
SPAR Natur*pur Bio-Kürbiskernöl<br />
10 cl Apfelsaft, frisch gepresst aus<br />
SPAR Qualitäts-Äpfeln<br />
8 cl Karottensaft, frisch gepresst aus<br />
SPAR Natur*pur Bio-Karotten<br />
1 Stück (ca. 2 cm lang) Ingwer, frisch<br />
gepresst<br />
1 SPAR Natur*pur Bio-Karotte mit Grün<br />
zum Dekorieren<br />
Zubereitung<br />
Die kühl gehaltenen Früchte und den Ingwer<br />
in je einen Behälter durchpressen und kurz<br />
umrühren. Die einzelnen Säfte in das Glas<br />
gießen. Einige Tropfen des Öles vorsichtig<br />
über den Drink gießen. Mit einer Karotte<br />
mit Grün dekorieren.<br />
den und konservierenden Wirkung weisen die<br />
meisten Salbeiarten einen hohen Anteil an<br />
ätherischen Ölen, die antibakteriell und entzündungshemmend<br />
wirken, auf. Die zu Tee<br />
aufgebrühten Blätter wirken wohltuend im<br />
Hals und erhalten alternde Haut aktiv und attraktiv.<br />
Zutaten<br />
SPAR Natur*pur Bio-Salbeitee<br />
10 g SPAR Honig<br />
1/4 Limette<br />
SPAR frische Pfefferminze<br />
TOMATO CUP<br />
alkoholfrei<br />
<strong>Schönheit</strong>sgeheimnis: Tomaten enthalten<br />
Hunderte Vitamine, Spurenelemente und bioaktive<br />
Stoffe gegen Hautalterung. Knoblauch<br />
wirkt u. a. durchblutungsfördernd und unterstützt<br />
die Gewichtsreduktion.<br />
Zutaten<br />
8 cl Tomatensaft, frisch gepresst oder alternativ<br />
trinkfertig<br />
10 cl Paprikasaft, frisch gepresst aus einem<br />
roten Paprika<br />
1 cl Limettensaft, frisch gepresst<br />
1 Stück Salatgurke<br />
(4 cm lang,<br />
geschält)<br />
1 Knoblauchzehe,<br />
gepresst<br />
1 Prise jodiertes Meersalz<br />
etwas Pfeffer aus der Mühle<br />
2 Tropfen Tabascosauce<br />
1 Kirschtomate mit Grün<br />
1 kl. Stangensellerie<br />
Zubereitung<br />
Die Zutaten in einem Mixer mit 2 Eiswürfeln<br />
mischen und in das Glas gießen.<br />
Mit einer halben Kirschtomate mit<br />
Grün und Sellerie (zum Mitessen)<br />
dekorieren.<br />
Zubereitung<br />
Den Salbeitee aufgießen, ziehen und dann<br />
abkühlen lassen. Den Saft der Limette und<br />
den Honig dazugeben. So lange verrühren,<br />
bis sich der Honig aufgelöst hat. Pfefferminz-<br />
Blätter dazu geben. In ein Glas mit Eiswürfel<br />
gießen und mit einem Zweig der Pfefferminze<br />
dekorieren.<br />
Variante: Dieser Drink kann für die kalte<br />
Jahreszeit auch heiß getrunken werden. Ein<br />
Schuss brauner Havana Club Rum macht den<br />
Cocktail zu einem aromatischen Jägertee.<br />
SPAR Natur*pur Bio-<br />
Salbei-Tee. Der sanfte<br />
Bio-Tee mit herb erfrischendem<br />
Geschmack.<br />
Einkaufs-<br />
liste<br />
SPAR Natur*pur Bio-<br />
Tomatensaft. Mit dem unverwechselbarenaromatischen<br />
Geschmack <strong>von</strong> sonnengereiften<br />
Tomaten.<br />
SPAR Natur*pur Bio-<br />
Orangensaft aus biologischer<br />
Landwirtschaft.<br />
Der tägliche Vitamin C-Kick<br />
aus fair gehandelten Früchten,<br />
ohne Zuckerzusatz.<br />
SPAR Natur*pur Bio-Kürbis<br />
kernöl. Das natürliche Pflanzenöl<br />
mit seinem hohen Anteil an ungesättigten<br />
Fettsäuren überzeugt kulinarisch<br />
durch seinen nussigen Geschmack.<br />
Ein Qualitätsprodukt aus<br />
Österreich.<br />
Heft Nr. 1/08 13
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