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Coverthema Beauty-Food Schönheit von innen GENUSS-STRATEGIEN FÜR EIN STRAHLENDES AUSSEHEN 6
»Mit den richtigen Nahrungsmitteln können wir sogar die hormonelle Balance im Körper wieder herstellen!« Prof. Dr. med. Markus Metka Fotos: © Corbis, Spar, Archiv Zuerst die wenig erfreuliche Nachricht: Älter werden gehört einfach zum Leben dazu. Wie all jene guten und schlechten Erfahrungen, die unsere Einstellung zum Dasein prägen. Auch unsere Haut ist vor äußeren Einflüssen nicht gefeit: Stress, Umweltgifte, zunehmende UV-Strahlung und die etwas zu radikale Bikini-Diät machen den vielen Zellen in den verschiedenen Hautschichten ganz schön zu schaffen. Selbst unsere Gefühle können wir nicht vor der Haut verbergen: Fühlen wir uns wohl, ist sie rosig. Ist uns etwas peinlich, wird sie rot. Oder weiß wie eine Wand, wenn wir uns sehr erschrecken. Stress und Ärger zaubern Fieberbläschen, unschöne Pickel oder rote Hektik-Flecken aufs Gesicht. Die Haut als Seismograph. Das Gute an dieser Erkenntnis: Die Haut lässt sich von uns auch in positiver Weise beeinflussen. Denn Attraktivität und Ausstrahlung sind zum Großteil eine Frage der Einstellung, des Lifestyle und nicht zuletzt der Ernährung. SPAR-Berater Dr. Markus Metka, Präsident der Österreichischen Anti Aging- Gesellschaft, bestätigt: „Gute Gene spielen natürlich eine wichtige Rolle. Aber die genetische Disposition trägt maximal 40 Prozent zur Hautalterung bei. Der Rest summiert sich aus der Lebensführung.” Und die haben wir selbst in der Hand: Ein ausgewogener Speiseplan, regelmäßige Bewegung, eine gehörige Portion Lebensfreude und natürlich auch gute Kosmetik sind durchaus in der Lage, der biologischen Uhr ein Schnippchen zu schlagen. Regeneration statt Degeneration. Der Stoffwechsel unserer Haut orientiert sich noch immer an jenen Zeiten, als unsere Vorfahren mit viel körperlicher Aktivität und naturbelassener Nahrung lebten. Beide Aspekte sorgen noch heute für eine schnellere Regeneration der Zellen und in der Folge für eine Verlangsamung des Heft Nr. 1/08 7
Seite 1 und 2: Gesund Leben Weil Gesundheit mit de
Seite 3 und 4: Fotos: © SPAR Zwar gibt es - von S
Seite 5: Cover, Fotos: © SPAR, Ruven Afanad
Seite 9 und 10: Vorzeitige Hautalterung? Nein, dank
Seite 11 und 12: »Wir essen im Durchschnitt unglaub
Seite 13 und 14: Fotos: © Günter Freund, www.wildb
Seite 15 und 16: Fotos: © SPAR, Corbis SPAR-Schulwe
Seite 17 und 18: deren Kohlenhydrate, die vom mensch
Seite 19 und 20: »Im Gegensatz zu Fleisch von Vierb
Seite 21 und 22: Aufbau fester Knochen und gesunder
Seite 23 und 24: INTERSPAR-Märkte mit biologischen
Seite 25 und 26: ßen Fotos: © Corbis, SPAR, Foto u
Seite 27 und 28: THUNFISCH GEGRILLT mit rotem Paprik
Seite 29 und 30: TOMATEN KETCHUP Noch mehr Tomaten,
Seite 31 und 32: Fotos: © Corbis, www.freeride-cent
Seite 33 und 34: sich zu vielen Musikrichtungen step
Seite 35 und 36: „Vorbeugen ist besser als Heilen

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