Hofbrief 2012 - auf dem Schepershof - Home

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Der Sommer eilte dahin, brachte viele nasse Phasen und große Temperaturschwankungen (Mitte Juli kalt, Ende Juli und Teile vom August sehr heiß) mit sich, was nicht immer zum optimalen Wachstum der Kulturen führte. Und doch konnten viele Kisten Sommergemüse und später die ersten Kartoffeln in den Laden wandern. Ein besonderes Sommerhighlight begann mit der Ernte der ersten Tomaten Ende Juli. Schon die Namen sagen bei manchen Sorten, wie sie aussehen, es wurde eine sehr bunte Mischung, und immer wieder staunten wir selber über die Formen- und Farbenvielfalt: Berner Rose, Black Cherry, Goldene Königin, Green Zebra, Grüne Traube, Yellow Submarine, um nur ein paar der vielen Sorten zu nennen. Die erste Ahnung vom nahenden Herbst bekommt man als Gärtner, wenn es neben all der Ernte im Feingemüse mit der Zwiebelernte im August und nach und nach mit der Ernte in den Lagerkulturen (Möhren, Rote Bete, Kürbis, Kohl) losgeht. Die Zwiebeln waren scheinbar sehr zufrieden mit dem 2012er Wetter, viel und groß konnten wir sie zu Beginn der heißen Augustwochen ernten und ganz entspannt auf dem Feld trocknen lassen, bevor sie in schweißtreibenden Aktionen ihren Weg in viele, viele, viele kleine Kisten fanden, aus denen wir sie nun im Herbst und Winter nach und nach wieder rausputzen. Der August und September standen dann ganz im Zeichen der Kartoffel. Vor der Haupternte holten wir viele Reihen schon mit dem kleinen Roder raus, verlangte doch der Talhandel und der Laden nach Verkaufsware. Da das Jahr nicht ganz optimal für die Kartoffeln war, mussten wir von Anfang an einige Knollen aussortieren, was immer wieder unsere Zeit beanspruchte. Neben den Kartoffeln lief das Feingemüse immer weiter, der Zuckermais wurde – lang ersehnt – endlich reif. Unsere Arbeit ist immer wieder sehr geprägt durch Erlebnisse mit allen Sinnen, sei es den Duft von Melonen, Tomaten, den bunten Blühstreifen zu erleben, morgens im intensiven Farbenspiel des Sonnenaufgangs „zu baden“ oder das Auge einfach an den bunten Blüten zu erfreuen, die Hände in trocken-rissiger, nass-matschiger oder feucht-krümeliger Erde zu betätigen. Kommt dann mit dem September der Herbst ins Land, geht es für die Gärtner an die Herbsternte. Da wir immer montags fleißige Unterstützung von einer Gruppe aus Essen hatten, konnten wir die vielen Kürbisse in mehreren kleinen Aktionen unter Dach bringen und den Großteil der Möhrenernte an einem wunderbar sonnigen Tag per Hand erledigen. Auch die Rote Bete, der Kohl und der Sellerie wanderten dann bis Mitte Oktober in die Großkisten. Auf dem Acker hielt die Farbe Braun wieder Einzug – nach der Ernte gilt es, die Flächen baldmöglichst wieder zu bearbeiten, damit Ernterreste vom Bodenleben gut umgesetzt werden und der Regen wieder gut versickern kann. Auch die Tomaten zogen dann im Oktober vom Folienhaus auf den Kompost um, sodass nun Platz ist für Folgekulturen wie diverse Salate. Ein ereignisreiches Jahr geht zu Ende und ich möchte die Gelegenheit nutzen, allen Menschen zu danken, die durch ihre fleißige Mitarbeit in allen Jahreszeiten zum Gedeihen der großen Gemüsevielfalt beigetragen haben. Karla Ulber 16 Das Gemüse – eine vielfältige Geschichte
27 Tage im Bauwagen Mein Landwirtschaftspraktikum auf dem Schepershof Vier Sommerwochen auf dem Schepershof habe ich im Bauwagen gewohnt, bei den Schweinen Schlamm geschaufelt, Frühstück gemacht, in strömendem Regen in den Roten Beten gejätet, Milch abgefüllt, Kälber gefüttert, Gänseküken davon abgehalten, in Pfützen zu springen, verrückte Rinder eingefangen, mit bis zu 17 Personen essen, zusammen mit der Hofgemeinschaft Fußball geschaut, ganz viele neue Menschen kennengelernt, beim Spülen geholfen, nachts das Windrad gehört, bei strahlendem Sonnenschein Baldrian gesammelt, Kühe rausgetrieben, und, und, und … Ich habe den Schepershof, als Hof mit vielen unterschiedlichen Menschen kennengelernt, die diesen gemeinsam bewirtschaften, erhalten und bewohnen. Ich wurde freundlich aufgenommen und fühlte mich schon nach dem zweiten Tag, als ob ich mindestens schon eine Woche da wäre. Durch die festen Abläufe der Tage und die immer gleichen „Rituale“ gewöhnte ich mich schnell an das Leben außerhalb von Schule, Stadt und bekanntem Umfeld, vieles wurde bald zur Gewohnheit … … das quer über den Hof zum Badezimmer laufen, Milch aus der Molkerei holen, Gänse rauslassen, die lebhaften Unterhaltungen während des Mittagessens und das Schweigen beim Nachtisch, in den Kartoffeln zu arbeiten, meine Wäsche waschen und einen Platz zum Aufhängen zu suchen, Abendessen mit den anderen Praktikanten und Auszubildenden, Eier einsammeln, Milch warm machen für die Kälber, Dinkelbrei für das Frühstück zu kochen, Gemüse für den Laden ernten und waschen, der Regen und die nasse Arbeitskleidung, Fugenkratzen für das Bildfest, mit Weberknechten duschen, das blitzartige Verschwinden der Erdbeermarmelade beim Frühstück … Mein Landwirtschaftspraktikum auf dem Schepershof war eine tolle, vielseitige, anstrengende, interessante und lehrreiche Zeit, an die ich mich immer wieder gerne zurückerinnere. Anna Andres Goetheschule Freie Waldorfschule, Pforzheim 27 Tage im Bauwagen 17
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