Hofbrief 2012 - auf dem Schepershof - Home

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Der neue Schweinestall Warum gibt es eigentlich momentan keine Schweine auf dem Schepershof? Weil wir einen neuen Stall für sie bauen müssen und wollen. Die Schepershofschweine sind vor einiger Zeit aus ihrem ehemaligen Stall (unter einem Dach mit der Gemüse- und Getreidescheune) ausgezogen, um Platz zu machen für das neue Hofcafé. Die am Kuhstall improvisierte Haltung in Hütten mit wenig begrüntem Auslauf erwies sich als nicht schweinegerecht, sodass wir im Winter 2011/2012 angefangen haben, einen neuen Stall für die Schweine zu planen. Nach einer langen Zeit des Denkens, Zeichnens, Überdenkens, Diskutierens … fanden wir den Platz für den neuen Stall, einigten uns auf seine Ausgestaltung, fanden eine fähige Statikerin und Architektin, warteten lange auf die Baugenehmigung, mussten Bodenanalysen machen lassen … Jetzt kann es dann bald mit der sichtbaren Baustelle losgehen, und damit alle Besucher des Hofes erahnen können, was sich da tut, hier die ersten ganz offiziellen Infos: Der neue Stall soll: • ungefähr so aussehen wie auf den Plänen • die Haltung von bis zu 30 Mastschweinen, später vielleicht auch einiger weniger Muttersauen mit Ferkeln ermöglichen • den Schweinen eine ihren Bedürfnissen angemessene Umgebung bieten (z. B. Schlafkiste mit Stroh, unüberdachter Auslauf, witterungsabhängiger Weide-, Wühl- und Suhlgang) • für uns Bauern ein „artgerechtes“ Arbeitsumfeld schaffen • den Besuchern Einblicke ins lustige Schweineleben gewähren • sich in das Gesamtbild des Hofes und der Landschaft einfügen (Holzständer mit Lärchenverschalung, Komplettierung des Hofplatzes ohne den Blick zu versperren, Integration ins Landschaftsbild durch Gründach) 18 Der neue Schweinestall
Warum brauchen wir überhaupt Schweine auf dem Schepershof? Platz für den neuen Schweinestall Neben den wirtschaftlichen Aspekten einer hofeigenen Schweinehaltung (Vermarktung eigenen Schweinefleischs) bringen uns Schweine dem Ideal des „geschlossenen Betriebskreislaufs“ ein Stück näher: Wir können sie mit Molke (Restprodukt der Käseherstellung, das momentan in die Jauchegrube geleitet wird), aussortierten Kartoffeln, Gemüseresten, etwas Getreide, Gras, Heu, Stroh und Silage fantastisch und fast umsonst ernähren. So viel zum Bauprojekt Schweinestall. Wenn Sie Fragen haben, Ihre Unterstützung in Form von gedanklicher, tatkräftiger oder finanzieller Hilfe anbieten oder uns einfach nur viel „Schwein“ beim Bauen wünschen wollen, melden Sie sich im Hofladen, im Stall bei Yvonne Bergmann oder per E-Mail an info@ schepershof.de. Grundriss Lageplan Stallansicht Ost 19
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