Hofbrief 2012 - auf dem Schepershof - Home

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Liebe Freunde des Schepershofes, wir sind glücklich, in der neuen Zusammensetzung der Betriebsgemeinschaft einen gesamten Jahreskreislauf auf dem Schepershof durchlaufen zu haben. So wie wir gemeinsam die Aussaaten haben keimen sehen, konnten wir das Wachsen der Pflanzen beobachten, konnten sehen, welche Pflanzen sich schwer mit den Wetter- oder Schädlingsbedingungen taten. Anderen Pflanzen gelang es dagegen gut, gerade weil das Wetter so war, wie es war. Am Ende stand die Ernte – in ihrem Ergebnis abhängig von den Bedingungen beim Wachsen. Vieles kann man daraus erkennen, weiter lernen, sich bestätigt sehen und sich freuen an dem, was man durch seine Arbeit von der Erde, der Natur zurückbekommen hat. Ebenso sind die Monate in der kalten Jahreszeit eine gute Zeit, all die Menschen in unsere Gedanken einzuschließen, die auf so vielfältige Weise zu einer guten „Ernte“ auf dem Schepershof beitragen. An dieser Stelle möchten wir uns bei all diesen Helfern, Mitdenkern, Unterstützern, Förderern bedanken und freuen uns über jeden, der enger mit dem Schepershof verbunden sein möchte. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen des 52. Hofbriefes. Jetzt deckt sich der herannahende Winter über die Felder und Ruhe kehrt ein, auch in vielen Arbeitsbereichen. Ruhe, die notwendig ist zum Innehalten, zum Nachdenken, die wir benötigen, um über unser inneres Wachsen in der Betriebsgemeinschaft nachzudenken und uns auszutauschen. Wie viele Parallelitäten treten in diesem Nachdenken zu dem Wachstum der Pflanzen auf. Auch wir haben manches erreicht, was wir im übertragenen Sinne ernten können. Auf der anderen Seite entdecken wir Bereiche, die noch besonders gehegt und gepflegt werden müssen, um zu voller Schönheit heranzuwachsen.
Inhaltsverzeichnis Grußwort 2 Betriebsspiegel Schepershof 4 Die Landwirtschaftsgemeinschaft Schepershof 8 Ich verabschiede mich 11 Hofprodukte und vieles mehr im Hofladen 12 Das Gemüse – eine vielfältige Geschichte 14 27 Tage im Bauwagen 17 Der neue Schweinestall 18 Einladung zum Spaziergang 20 Fanpost 22 Nachrichten vom Ackerbau 23 „Von der Hand in den Mund“ 26 Ansichten eines Hofhundes 28 Liebe Käsefreunde 31 Landkommunenhippieträume, Teil 2 33 Kürbis 34 Bericht der Schepershof-Windenergie GbR 36 Die neugierigen Füchse 37 Landwirtschaft geht jeden an 39 Termine 43 3
Seite 1: 2012/13 Hofbrief Nr. 52
Seite 5 und 6: Weiterverarbeitung und Kooperations
Seite 7 und 8: Mitarbeiter und Ehrenamtliche In de
Seite 9 und 10: tig, denn die Aufgaben des Vereins
Seite 11 und 12: Ich verabschiede mich Vor etwa vier
Seite 13 und 14: So blieb der Schepershofladen nicht
Seite 15 und 16: gleich im Folienhaus. Unsere Art de
Seite 17 und 18: 27 Tage im Bauwagen Mein Landwirtsc
Seite 19 und 20: Warum brauchen wir überhaupt Schwe
Seite 21 und 22: Schepershof Außerdem erhöht der K
Seite 23 und 24: Nachrichten vom Ackerbau Nun bin ic
Seite 25 und 26: den der Winter doch zu sehr geschw
Seite 27 und 28: Sellerie, Mais, Zwiebeln, Kürbisse
Seite 29 und 30: Gärtnerinnen würde ich gern mehr
Seite 31 und 32: Liebe Käsefreunde, auch das Käsej
Seite 33 und 34: Landkommunenhippieträume, Teil 2 D
Seite 35 und 36: Ofenkürbis, Kürbissuppe, Kürbis-
Seite 37 und 38: Die neugierigen Füchse Im „verfu
Seite 39 und 40: Landwirtschaft geht jeden an Nun j
Seite 41 und 42: Bedürfnissen. Das Betreiben von bi
Seite 43 und 44: Termine Frühlingsfest Samstag, 27.

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