05 | 2013 - Spital Region Oberaargau

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Adipositas eRnährung und Bewegung
schmackhaft machen Ernährungsberaterin Martina
Hösli begleitet stark übergewichtige PeRSonen im SRO-aDipositas-pRogramm. Seit Februar
2013 läuft bereits der vierte gRuppenkuRS. Neben eRnährungsberatung beinhaltet das
Gesamtpaket ein Bewegungsprogramm und pSychotherapie.
Martina Hösli,
dipl.Ernährungsberaterin
HF
Neben Bewegungsarmut ist Fehlernährung die Hauptursache von Übergewicht. «Wir
fokussieren stark auf das Ernährungswissen und schauen die Lebensmittelpyramide
stufenweise an. Dabei wird das unterschiedliche Wissen und Verständnis der
Teilnehmer berücksichtigt. Zudem werden Vorurteile abgebaut. Die meisten haben
eine Karriere von mehreren Diäten hinter sich. Sie erfahren, was braucht der Körper,
was ist gesund und wo muss man aufpassen. Wir machen auf Gewohnheiten und
eingespielte Mechanismen aufmerksam, die sich oft unbewusst im Essverhalten widerspiegeln»,
erklärt Martina Hösli. Sie gibt Tipps, um Aufgaben und Zielvorgaben
umzusetzen.
Viele wissen nicht wie sich gesunde Ernährung zusammensetzt oder scheuen den
Mehraufwand im Zusammenhang mit dem Zubereiten. Der Anteil von Gemüse- und
Salatkonsum ist oft zu gering. «Auch hier geben wir Tipps, z.B. dass Gemüse nicht
immer gekocht werden muss, sondern roh als Gemüsedips serviert werden kann
oder ein Rüebli anstelle des Apfels zu essen. «Es geht darum, Verhaltensänderungen
zu initiieren, die Leute anzusprechen und etwas auslösen zu können, in der Hoffnung,
das Gewicht zu reduzieren oder mindestens zu halten», betont Martina Hösli.
Deshalb wird auch die psychische Verhaltensebene beleuchtet und nach Lösungsansätzen
gesucht.
Die Ernährungsberaterin kommt aus dem St. Galler Rheintal, wohnt in Bern und
arbeitet seit Juli 2011 bei der SRO. «Neben der Ernährung hat die Bewegung einen
grossen Stellenwert», weiss Martina Hösli, die sich in ihrem ersten Beruf zur
Bewegungspädagogin ausgebildet hat. Ihr gefällt es, die Menschen zu motivieren,
bei Misserfolgen zu unterstützen und sich an ihren Erfolgserlebnissen zu freuen.
Besonders schön empfindet sie den gegenseitigen Erfahrungsaustausch unter den
maximal zehn Teilnehmern pro Gruppe. «Dabei ist es wichtig, an die Eigenverantwortung
zu appellieren, die Teilnehmer zu sensibilisieren und zu reflektieren», resümiert
Martina Hösli.
Angesprochen sind Menschen mit einem Body-Mass-Index ab 30 kg/m2. Während
einer Untersuchung klärt Dr. Silvia Schwab, Leitende Ärztin Innere Medizin, ab, ob
neben dem Übergewicht bereits Folgekrankheiten bestehen. Nach der dreimonatigen
Intensivphase folgt ein zwölfmonatiges Anschlussprogramm. Am Ende des Programms
haben alle Teilnehmenden die Möglichkeit, ein abschliessendes Gespräch
zu führen, um allfällige Fragen oder Bedürfnisse anzubringen.
Angebote der SRO-eRnährungsberatung
Vorträge und Gruppenprogramme:
– Adipositasprogramm
– Ambulante kardiale Rehabilitation
– Ambulante pulmonale Rehabilitation
– Adifitness
Beratungen im Spital
Hauptschwerpunkte im stationären Bereich:
– Diabetes mellitus Typ 1 und 2
– Patienten mit Magen-Darmproblemen
Verbesserung der Ernährungssituation
bei stationären Patienten bei:
– Onkologischen Patienten
– Unverträglichkeiten/Allergien
– Dialysepatienten
– Mangelernährten Patienten
Verbesserung der Ernährung
im ambulanten Bereich
(d.h. Ernährungsberatung Oberaargau) beraten u.a. bei:
– Adipositas
– Diabetes mellitus Typ 1 und 2 und Schwangerschaftsdiabetes
– Unverträglichkeiten/Allergien
– Bariatrische Patienten