Nummer 6 8. Februar 2013 - sz-media.de - Süddeutsche Zeitung
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Einen Hektar groß ist <strong>de</strong>r Vrijdagmarkt, so groß wie kein an<strong>de</strong>rer Platz<br />
in Gent. Bis heute ist dort immer freitags und auch samstagnachmittags Markt.<br />
Danach kehrt man ein: erst in die Pommesbu<strong>de</strong> von Jozef und dann<br />
zum Beispiel in die Kneipe »Dulle Griet«, mit 250 Biersorten im Angebot.<br />
W<br />
enn Ip Man seinen<br />
hölzernen<br />
Kahn durch die<br />
Kanäle <strong>de</strong>r belgischen<br />
Stadt Gent steuert, ist das eine Art<br />
Protest: gegen die vielen Motorboote, die<br />
vom Frühling bis in <strong>de</strong>n späten Herbst<br />
Millionen Touristen durch die Stadt schippern<br />
und dabei die Luft so verpesten, dass<br />
die Einheimischen im Sommer ihre Fenster<br />
schließen müssen.<br />
Ip Man ist kein Künstlername. Der<br />
58-jährige Mann stammt aus Hongkong,<br />
lebt seit dreißig Jahren in Gent und führt<br />
zusammen mit seiner Frau einen Naturkostla<strong>de</strong>n<br />
mit Restaurant. Auf die Frage,<br />
was ihn damals in die Hansestadt geführt<br />
hat, antwortet er: »Es ist so, wie Michelangelo<br />
gesagt hat: Eine Skulptur gibt es<br />
lange, bevor <strong>de</strong>r Mensch sie anfertigt.«<br />
Mehr sagt er nicht.<br />
Jetzt, im Winter und bei Dauerregen, ist<br />
Ip Man <strong>de</strong>r einzige Bootsmann, <strong>de</strong>r überhaupt<br />
hinausfährt. »Das Wetter ist kein Problem«,<br />
hatte er vorab am Telefon versprochen.<br />
»Es ist sogar poetisch. Sie wer<strong>de</strong>n<br />
das Gefühl haben, die ganze Stadt gehört<br />
Ihnen.« Spätnachmittags sind wir in seinem<br />
La<strong>de</strong>n verabre<strong>de</strong>t. Denn Gent sei am<br />
schönsten in <strong>de</strong>r Dämmerung, sagt er, wenn<br />
die Lichter angehen. Mit ihrer Beleuchtung<br />
hat die Stadt schon viele internationale<br />
Preise gewonnen, dabei entstand sie eigentlich<br />
aus <strong>de</strong>r Not: In <strong>de</strong>n Sechzigerjahren<br />
Gent ist<br />
am schönsten,<br />
wenn es<br />
dämmert<br />
wur<strong>de</strong>n in die Erdgeschosse <strong>de</strong>r schönen<br />
mittelalterlichen Häuser Geschäfte gebaut<br />
und die Fassa<strong>de</strong>n mit großen billigen Fenstern<br />
verschan<strong>de</strong>lt. Darum wer<strong>de</strong>n heute die<br />
Häuser <strong>de</strong>r gesamten Innenstadt nur vom<br />
ersten Stock aufwärts angeleuchtet.<br />
Ip Man, schwarzer Schnurrbart, die<br />
grauen Haare zum Zopf gebun<strong>de</strong>n, bestickte<br />
Weste, olivgrüne Gummistiefel,<br />
kübelt eimerweise Wasser aus seinem<br />
Boot, legt Decken auf die Holzplanken,<br />
lädt einen Korb mit Wärmflaschen, Wein<br />
und Knabbereien ein, zün<strong>de</strong>t zwei Laternen<br />
an, eine für hinten, eine für vorne,<br />
reicht <strong>de</strong>n Besuchern die Hand und geleitet<br />
sie an Bord. Dann bin<strong>de</strong>t er das Boot<br />
los, ganz vorsichtig, streicht zärtlich über<br />
seinen Bug, als wäre es lebendig, richtet<br />
sich auf, stößt sich vom Ufer ab und ru<strong>de</strong>rt<br />
kräftig los.<br />
Auf <strong>de</strong>n Straßen bleiben die Leute stehen<br />
und schauen, sie zücken ihre Kameras<br />
und Handys, von einer Brücke ruft einer<br />
»Hey, das ist nicht Venedig hier!« und<br />
lacht. Wie schnell man vom Touristen zur<br />
Touristenattraktion wird, an <strong>de</strong>r Seite von<br />
Ip Man, <strong>de</strong>r auf seinem Boot aussieht wie<br />
ein Wesen aus einer versunkenen Welt:<br />
stolz, unbeugsam, ein Rebell.<br />
Im Sommer, wenn all die Plastikboote<br />
auf <strong>de</strong>n Kanälen unterwegs sind, machen<br />
sich manche Touristen lustig über Ip Man.<br />
Weil er so langsam ist. Es haben auch<br />
schon welche leere Dosen o<strong>de</strong>r sonstigen<br />
Unrat auf sein Boot geworfen. Ip Man<br />
12 Süd<strong>de</strong>utsche <strong>Zeitung</strong> Magazin