Nummer 6 8. Februar 2013 - sz-media.de - Süddeutsche Zeitung

Fotos: Peter de Krom
damer Genever-Destillerie A. van Wees
De Ooievaar gehört, deren hervorragenden
Stoff man hier in traditionellem
Ambiente probieren kann. Man sollte,
unbedingt. Schließlich waren es die Holländer,
die auf die gloriose Idee kamen,
Korn mit Wacholder zu aromatisieren –
und so den Vorläufer des Gins erfanden.
S c h l a f e n Das neue Fünf-Sterne-Hotel
»Andaz Amsterdam« in der Prinsengracht
(www.amsterdam.prinsengracht.
andaz.hyatt.com, DZ ab 250 Euro) ist
bis in die winzigsten Details vom Designer
Marcel Wanders funky gestaltet:
Lampen, die wie Himmelskörper aussehen,
eine fünf Stockwerke hohe Tapete,
auf der man von der Hölle in den
Himmel kommt, in den Fluren statt uninspirierter
Reproduktionen Monitore
mit Videokunst. Ebenso schön: Das
»Andaz« versteht sich auf eine Gastlichkeit,
die man in vielen Hotels schmerzlich
vermisst. WLAN und nicht alkoholische
Getränke aus der Minibar kosten
nichts, auf den Zimmern gibt es Espressomaschinen
und gut ausgewählte
Bücher, in der Bibliothek kann man sich
beim Lesen am Wein bedienen. So sollte
es überall sein.
U n b e d i n g t das im letzten Herbst wiedereröffnete
Stedelijk Museum (Museumplein
10, www.stedelijk.nl) mit seiner
grandiosen Sammlung moderner Kunst
(Malewitsch! De Stijl! CoBrA!) besuchen.
Ein Fahrrad mieten. Sich am
besten Apfelkuchen der Stadt im »Café
Winkel 43« (Noordermarkt 43, www.
winkel43.nl) nahe des Noordermarktes
überfuttern. Sich vom winzigen Laden
The Otherist (Leliegracht 6, www.otherist.com)
verzaubern lassen, einer wie
aus der Zeit gefallenen Wunderkammer:
Es gibt Keramik-Miniaturen von Zweigen,
gepresste Meeresalgen, raffinierten
Schmuck.
A u f k e i n e n F a l l die Ausstellung
Vincent van Gogh in 3D (Beursplein 1,
www.mydreamexhibition.com) besuchen
– auch wenn der Slogan, man könne
hier van Gogh erfahren wie niemals
zuvor, nicht gelogen ist. Ebenfalls vermeiden:
die mit Käse oder Erdnusspampe
gefüllten Kroketten aus den Automaten
der Fast-Food-Kette »Febo«. Eine
Amsterdamer Institution, doch hinterher
fühlt man sich, als hätte man Steine
im Magen.
P E T E R P R A S C H L
Süddeutsche Zeitung Magazin 37