Non-Hodgkin-Lymphom (NHL) - Kinderkrebsstiftung

Non-Hodgkin-Lymphom (NHL) page 42
• Das Tier sollte nicht im gleichen Zimmer und nicht mit im Bett schlafen. Vögel sollten ebenfalls räumlich
getrennt gehalten werden.
• Nach jeder Berührung gründlich die Hände waschen.
4.1.5.11. Ernährung
Achten Sie auf eine ausreichende Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme. Bestimmte Nahrungsmittel sind
häufig mit Krankheitserregern verunreinigt, die dem abwehrgeschwächten Patienten gefährlich werden
können (siehe unten). Auf diese Nahrungsmittel muss während der Behandlung verzichtet werden. Auch bei
der Aufbewahrung und Zubereitung von Nahrungsmitteln ist Vorsicht geboten.
4.1.5.12. Allgemeine Ernährungsempfehlungen
Fleisch: kein rohes Fleisch, kein Mett, kein halbrohes Fleisch
Fisch: keinen rohen Fisch (zum Beispiel Sushi) oder Schalen- und Krustentiere; sie können aus verschmutzten
Gewässern stammen und mit Keimen belastet sein.
Nüsse: nur geröstete Nüsse, keine frischen, noch zu knackenden Nüsse, kein Müsli mit Nüssen
Obst und Gemüse: Bei Entzündungen der Schleimhäute für einige Zeit auf frisches Obst und Gemüse
verzichten
Blattsalat: gut waschen; bei Neutropenie eher auf frische Salate verzichten
Milch: nur pasteurisierte und homogenisierte, das heißt im Handel erhältliche Milch, keine Roh- oder
Vorzugsmilch (direkt vom Bauernhof)
Käse: Keinen Schimmelkäse (zum Beispiel Roquefort, Camembert, Brie) oder Rohmilchkäse
Yoghurt: keine mit Bakterien angereicherten (probiotischen) Yoghurts
Eis: nur abgepacktes Eis (Eis am Stiel, Eis aus der Tiefkühlbox), kein Softeis oder Eis aus der Eisdiele
Eier: nur gekocht oder gebraten, kein rohes Ei (zum Beispiel in Kuchenteig oder Pudding)
Pommes Frites: möglichst nicht von der Imbissbude, sondern aus dem Backofen oder der Friteuse
Getreide: zum Beispiel bei Müsli darauf achten, dass keine Nüsse beigemengt sind. Unerhitztes Getreide
(zum Beispiel Frischkornbrei), Keimlinge und Sprossen sind oft mit Pilzen belastet, daher meiden.
Gekochte Speisen: möglichst am gleichen Tag essen, höchstens einen Tag im Kühlschrank aufbewahren.
4.1.5.12.1. Empfehlungen bei Appetitlosigkeit
• Verstärkt Säfte anbieten. Zusätzlich kann auch kalorienreiche Aufbaunahrung verordnet werden.
• Verzichten Sie während der Chemotherapie generell auf Lebensmittel, die wenig Nährwert enthalten. Bieten
Sie Ihrem Kind dafür eiweiß- und vitaminreiche Kost an, zum Beispiel Früchte, Quark und Säfte.
• Gehen Sie auf die Essenswünsche Ihres Kindes ein. Bereiten Sie ihm seine Lieblingsspeise zu, wenn es
dies wünscht.
4.1.5.12.2. Empfehlungen bei Übelkeit, Erbrechen, Durchfall
• Achten Sie darauf, verlorene Flüssigkeit und Salze durch ausreichende Flüssigkeitsmengen zu ersetzen.
• Vom Arzt verordnete Medikamente, eine leichte Diät und der vorübergehende Verzicht auf frische Früchte
und fettreiches Essen können Linderung bringen.
• Vermeiden Sie zucker- und fetthaltige Speisen.