// Rind im Bild 3/2013 1 - Rinderzucht Schleswig-Holstein e.G.

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4. Die Einwirkzeit der exakt dosierten Lösung auf
die Zitzengummis muss mindestens 30 Sekunden
betragen. Eine Verlängerung erhöht den
Effekt.
5. Abhängig vom Ausgangsprodukt ist in der
Anwendungslösung ein Anteil Peressigsäure von
mindestens 800 bis 1000 mg/kg (ppm) zu
sichern.
6. Gebrauchsfertige Lösungen sollten nicht älter als
zwei Tage sein.
Die Wirksamkeit der Melkzeugzwischendesinfektion
ist von mehreren Faktoren, wie der Beschaffenheit
der Oberflächen oder der Konzentration des
Desinfektionsmittels abhängig. Der Zustand der
zu desinfizierenden Oberfläche hat einen starken
Einfluss auf die reinigende und desinfizierende
Wirkung. So ist die Desinfektionswirkung bei rauen
Oberflächen (überalterte poröse Zitzengummis und
kurze Milchschläuche) nicht mehr ausreichend gegeben.
Der regelmäßige Wechsel der milchführenden
Gummiteile ist daher auch aus diesem Grund
besonders wichtig. Für eine sichere Abtötung der
Mastitiserreger bei der Melkzeugzwischendesinfektion
ist es entscheidend womit und wie gespült
wird. Mehrere Untersuchungen zeigen, dass das
bloße Durchspülen der Melkzeuge mit Wasser zwar
eine Reduzierung der Keime bewirken kann, jedoch
die Anwendung von Desinfektionsmitteln zwingend
notwendig ist, um das Melkzeug als Infektionsquelle
auszuschalten. Eine ausreichende Menge wirksamer
Desinfektionslösung soll das Zitzengummi
komplett benetzen. Die Einwirkzeit und die ausreichende
Konzentration der Peressigsäure müssen
gesichert sein.
Beim Tauchverfahren muss die Lösung je nach Verschmutzungsgrad
regelmäßig gewechselt werden.
Ein Vorspülen des Melkzeugs mit Wasser verhindert
den Eintrag von Milchresten in die Desinfektionsmittellösung.
Untersuchungen zeigen, dass ohne
Vorspülen bereits nach dem Eintauchen des zweiten
Melkzeuges die notwendige Konzentration an
Peressigsäure in der Lösung (mindestens 800 mg/
kg) unterschritten sein kann. Mit Vorspülen ist dieser
Punkt erst nach etwa 10 Melkzeugen erreicht.
Die mechanische Wirkung des eingesetzten Systems
beeinflusst zusätzlich den reinigenden und
desinfizierenden Effekt. So weisen die automatischen
Systeme, bei denen in fester Programmfolge
Wasser, Desinfektionslösung und Druckluft durch
das Melkzeug geleitet wird, in diesem Punkt deutliche
Vorteile auf.
Bei korrekter Anwendung kann durch die Melkzeugzwischendesinfektion
je nach Konzentration
und Einwirkzeit des Desinfektionsmittels bei 70
bis 90 % der Zitzengummis eine Keimfreiheit oder
mindestens eine deutliche Keimreduktion erreicht
werden. Das Verfahren stellt somit eine wirksame
Maßnahme zur Minimierung des Risikos der Erregerübertragung
durch die Melkzeuge dar. Abhängig
von der Betriebsgröße und –struktur kann sich die
Durchführung einer Melkzeugzwischendesinfektion
und damit verbundene Aufwand durchaus lohnen.
Insbesondere Betriebe mit Problemen in der Eutergesundheit
oder in Phasen der Sanierung können
von der Melkzeugzwischendesinfektion profitieren.
Aber auch der prophylaktische Einsatz in eutergesunden
Herden kann durchaus sinnvoll sein.
Es gilt jedoch zu beachten, dass diese Maßnahme,
trotz der durchaus positiven Wirkung, nicht das alleinige
Heilmittel darstellt. Die Eutergesundheit wird
von vielen Faktoren beeinflusst, so dass Punkte wie
Vormelken, Euterreinigung, sauberes und exaktes
Melken, aber auch über das Melken hinausgehende
Aspekte, wie Stallhygiene oder Fütterung, ebenso
wichtig sind. So ist es wenig sinnvoll, wenn die
Melkbecher zwar von innen gut desinfiziert sind,
die Keime aber von außen über die Melkerhände
an das Euter gelangen. Das unterstreicht noch einmal
die Wichtigkeit einer insgesamt hygienischen
Arbeitsweise beim Melken.
Dr. M. Brandt, LKV
Gesunde Euter für eine nachhaltige Milchproduktion (milchQplus)
Foto: Arkink
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