2014-01 | Frühjahr: TOP Magazin Dortmund
• C.T.C. – CLAUS SCHOLZ IM „CIELO“ • Hammer – CHRISTINA IST WELTMEISTERIN • Grün – GROSSER GARTENTEIL • MINI – TEST AM PHOENIXSEE • Boulevard – KLEPPINGSTRASSE
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RECHTSANWALTSKANZLEI<br />
BETTINA BIRK<br />
EIN DINER<br />
FÜR DORTMUND<br />
Am Ostwall entsteht ein typisch amerikanisches Restaurant<br />
Das Ehepaar Di Maggio hat die Gastronomie<br />
von der Pike auf in einer der größten<br />
amerikanischen Dinerketten gelernt.<br />
Dort wurde ihnen beigebracht, dass ein<br />
hervorragender Service am Gast das<br />
Grundprinzip eines erfolgreichen Restaurants<br />
ist. Hinzu kommt eine hochqualitative<br />
Küche, die aus ausschließlich frischen<br />
Zutaten bestehen muss und einen<br />
unverwechselbaren Geschmack haben<br />
sollte. Darauf basierend wurde von den<br />
Beiden innerhalb von drei Jahren ein<br />
Burgerbrot entwickelt, das sich sowohl<br />
qualitativ als auch geschmacklich von<br />
allen hierzulande bekannten Burger- und<br />
Sandwichbroten abhebt.<br />
Das typische amerikanische<br />
Lebensgefühl der 50er Jahre<br />
Der Traum von einem eigenem Diner war<br />
bei Beiden sehr früh geboren und wurde<br />
nun Realität. Die jahrelange Suche in<br />
<strong>Dortmund</strong> nach der perfekten Location<br />
hat sich gelohnt: am Ostwall 18 wurde<br />
nun ihr absolutes Wunschobjekt frei. Der<br />
Umbau zu einem originalgetreuen 50er<br />
Jahre Diner hat lange gedauert, ist aber<br />
nun in der Endphase. Dieses klassische<br />
Diner soll das typische amerikanische<br />
Lebensgefühl der 50er Jahre verkörpern<br />
und ein Treffpunkt für Jung und Alt werden.<br />
Olivia’s Diner bringt die typischen<br />
US-amerikanischen Gerichte auf den<br />
Teller, nicht nur lecker sondern auch<br />
gesund, mit den besten Zutaten, immer<br />
frisch gemacht.<br />
Von Breakfast am Wochenende<br />
über den Lunch von 12-15 Uhr<br />
bis zum Dinner am Abend<br />
Das Menu ist das Resultat einer sechsmonatigen<br />
kulinarischen USA/Kanada<br />
Reise, auf der sie verschiedenste Diner<br />
und Restaurants in über 40 Bundesstaaten<br />
besucht haben. In Olivia’s<br />
Diner werden dem Gast hochwertige,<br />
frische Burger und Steaks angeboten,<br />
für die ausschließlich erstklassiges<br />
Rindfleisch verwendet wird. Das<br />
frische, selbstgebackene Brot für die<br />
Burger und Sandwiches ist einzigartig<br />
und unverwechselbar in <strong>Dortmund</strong>. Da<br />
den Beiden die Gesundheit des Gastes<br />
am Herzen liegt, wird Honig anstelle<br />
von Zucker verwendet und bewusst<br />
auf künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe<br />
verzichtet.<br />
Das Motto der Betreiber:<br />
Forget about Fastfood, eat Goodfood!<br />
FAMILIENRECHT<br />
MIET-/WOHNUNGSEIGENTUMSRECHT<br />
ARBEITS- UND INSOLVENZRECHT<br />
STRAFRECHT<br />
VERKEHRSRECHT<br />
Wilhelm-Graefe-Straße 2-4<br />
58313 Herdecke<br />
Telefon: 0 23 30 80 22 77<br />
Telefax: 0 23 30 80 22 79<br />
Notruf u. tel. Rechtsauskunft:<br />
09 00 180 22 77<br />
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