Speisen und Getränke - Burghof-Daun

Frisches Geflügel aus
der Vulkaneifel
Geflügelhof
Janshen
Moselweg 7, 54552 Ellscheid
Tel. Hofladen:
06573 / 95 38 71 oder 730
www.Janshen-Ellscheid.de
Ausflugstipp
Geflügelhof Janshen - Ellscheid
Der Geflügelhof Janshen ist ein Familienbetrieb inmitten der schönen
Vulkaneifel, umgeben von Maaren, Seen und historischen Sehenswürdigkeiten.
Ein beliebtes Ausflugsziel für die ganze Familie.
Zukunftsorientiert und altbewährt, eine Mischung mit dem der Geflügelhof
Janshen seine Gäste und Kunden verwöhnt. Auch wir im Burghof
beziehen unser Geflügel über den Geflügelhof Janshen – denn wir wollen
für unsere Gäste beste Qualität aus der Region.
1958 wurde der Betrieb von Karl-Heinz Janshen in Ellscheid gegründet. Schon
damals lag der Produktionsschwerpunkt bei Legehennen und Ackerbau.
1971 übernahmen Erika und Karl-Heinz Janshen den Hof, der mittlerweile über
mehr als 10.000 Geflügeltiere in Boden- und Freilandhaltung verfügt.
Beim Wettbewerb „Tiergerechte Tierhaltung“
belegte der Geflügelhof Janshen unter dreißig
Teilnehmern den zweiten Platz.
Moderne Technik, wie computergesteuerte Fütterung und Wasserzufuhr,
sind ergänzende Techniken zu artgerechter Tierhaltung, da die Tiere weniger
gestört werden und eine bessere Bodenhaltung ermöglicht wird.
Der Geflügelhof Janshen vertreibt täglich 7500 Eier fast nur an Endkunden.
Für das Schlachtgeflügel ist Sohn Mario zuständig (Tierwirtschaftsmeister /
Schwerpunkt Geflügelhaltung), der dafür sorgt, dass das Geflügelfleisch und
die Wurstwaren ein delikates Vergnügen werden. Regelmäßig werden die
Produkte im Lebensmittellabor kontrolliert.
Vorteile der Freilandhaltung im Hühnermobil
Diese Form der Haltung ermöglicht ein regelmäßiges Umsetzen des Stalles.
Dadurch bleibt die Grasnarbe erhalten und die Tiere haben immer
einen optimalen Auslauf.
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