Speisen und Getränke - Burghof-Daun
Speisen und Getränke - Burghof-Daun
Speisen und Getränke - Burghof-Daun
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Die Volkswagen-Currywurst<br />
Bekannt ist Volkswagen vor allem durch seine zahlreichen, erfolgreichen<br />
Kraftfahrzeugmodelle. Eines davon ist der Kleinwagen Polo, der 1974 auf den<br />
Markt kam. Im gleichen Jahr hatten die VW-Mitarbeiter erstmals die<br />
werkseigene Currywurst auf dem Teller.<br />
Am hintersten Ende des 6,5 Quadratkilometer großen Werksgeländes in<br />
Wolfsburg stellen die zwölf Mitarbeiter der VW-Fleischerei mittlerweile jährlich<br />
mehr als zwei Millionen der heiß geliebten Würste her. Bei den 43.500<br />
Beschäftigten des Wolfsburger Stammwerks hat sich die Spezialität<br />
zum Verkaufsschlager entwickelt. Viele Kollegen geben sogar zum Geburtstag<br />
eine Currywurst aus.<br />
Auch in den anderen deutschen VW-Werken<br />
steht sie regelmäßig auf dem Speiseplan.<br />
"Etwa 80 Prozent der Würste werden bei VW gegessen", berichtet Fleischerei-<br />
Chef Klaus Labersweiler. Selbst Kollegen aus ausländischen VW-Werken<br />
hätten nach einem Besuch oftmals Currywürste im Gepäck, erzählt er.<br />
Die Berliner Currywurst<br />
In Ost-Berlin wurde die Currywurst in den 1960er-Jahren bekannt. Angeboten<br />
wurde zu DDR-Zeiten nur Currywurst ohne Darm, anfangs wohl aus Mangel<br />
an Därmen. Serviert wurde die Wurst ungeschnitten am Stück mit Currypulver<br />
<strong>und</strong> einem speziellen warmen Ketchup.<br />
Die Ständige Vertretung in Berlin<br />
Nachdem der B<strong>und</strong>estag 1991<br />
den Regierungsumzug von Bonn<br />
nach Berlin beschlossen hatte,<br />
transferierten die beiden Bonner<br />
Gastronomen Friedel Drautzburg<br />
<strong>und</strong> Harald Grunert das von<br />
vielen Politikern <strong>und</strong> Regierungsbeamten<br />
so geliebte rheinische<br />
Lebensgefühl an die Spree: 1997<br />
eröffneten sie am Schiffbauerdamm<br />
mitten im neuen Regierungsviertel die<br />
„Ständige Vertretung“. Sie wurde der angesagteste<br />
Treffpunkt für die Berliner Politprominenz.<br />
Besonders beliebt ist das sogenannte „Alt-Kanzler-Filet“ der Ständigen<br />
Vertretung, die Currywurst, welche Alt-B<strong>und</strong>eskanzler Gerhard Schröder häufig<br />
dort verzehrte. Die StäV-Currywurst ist eine Original-Berliner, also ohne Darm,<br />
wiegt ca. 170 g <strong>und</strong> wird ungeschnitten mit unserer warmen Curry-Sauce serviert.<br />
9 |
Change language