"GENIESSEN ohne Grenzen" - Rainers drittes ... - Rainer Arnold
"GENIESSEN ohne Grenzen" - Rainers drittes ... - Rainer Arnold
"GENIESSEN ohne Grenzen" - Rainers drittes ... - Rainer Arnold
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Turogomboc<br />
Ein Dessert - Quarkklöße - auf ungarisch Turogomboc<br />
Zubereitung:<br />
Den zerdrückten Quark mit den Eiern, dem Weizengrieß<br />
und dem Salz verkneten und wenigstens einen<br />
halben Tag lang stehen lassen. Mit nasser Hand<br />
kleine Klöße formen und in Salzwasser kochen. Die<br />
Klöße mindestens 5 Minuten kochen lassen - es<br />
empfiehlt sich einen durchzuschneiden, um festzustellen,<br />
ob die Klöße schon gar sind. Die Semmelbrösel<br />
im Öl rösten und die fertigen, abgeseihten Klöße<br />
darin wenden. Mit Puderzucker bestreuen - fertig -<br />
Guten Appetit<br />
Rebecca Madaus, Altenriet<br />
Zutaten:<br />
500 g Quark<br />
4 Eier<br />
200 ml Weizengrieß<br />
1 Prise Salz<br />
2 El Sonnenblumenöl<br />
100 g Semmelbrösel<br />
Puderzucker<br />
Unser Tipp:<br />
Man kann die Klöße<br />
auch mit Obst oder<br />
Marmelade füllen.<br />
7
Change language