zuckerrüben journal - Guter Ertragszuwachs und hohe Zuckergehalte

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A K T U E L L E S P O L I T I K M A R K T B E T R I E B S W I R T S C H A F T A N B A U T E C H N I K Z U C K E R Gaben den Beratern einen Überblick über den Zuckermarkt: Stefan Uhlenbrock von F.O. Licht, Annie Martin, Wirtschaftliche Vereinigung Zucker, Dr. Botho von Schwarzkopf, Pfeifer & Langen, und Dr. Harald Lopotz, Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen (v. l. n. r.). Foto: Natascha Kreuzer Foto: Peter Hensch Benzin zu mindestens 25 % beigemischt. „Bei steigenden Zuckerpreisen wird mehr Zucker hergestellt, bei niedrigen Preisen werden die Ethanolraffinerien bedient.“ Erzeugung und Export würden in Brasilien weiter steigen, allerdings lägen infolge der Wirtschaftskrise viele Neubauten besonders für Ethanolraffinerien auf Eis. Woher kommen Importe in Europa? Einen Überblick über die Zuckerimporte in die EU gab Annie Martin von der Wirtschaftlichen Vereinigung Zucker (WVZ). Im Rahmen der EU-Außenpolitik sei es schon in den 70er-Jahren zu Importen aus den AKP-Staaten aus Afrika, der Karibik und dem Pazifik gekommen. Größere Mengen seien aber vor allem in den letzten zehn Jahren hinzugekommen, zum Beispiel durch das Balkanabkommen oder durch Vereinbarungen mit den 50 ärmsten Ländern der Welt, den LDC. Seit 1. Oktober 2009 hätten die 50 LDC- und die 77 AKP-Staaten unter bestimmten Voraussetzungen zoll- und quotenfreien Zugang für Weiß- und Rohzucker in die EU. Die LDC- und AKP-Staaten könnten zu einem Mindestankaufspreis von 90 % des EU-Referenzpreises importieren, dieser läge bei Weißzucker bei 264 €/t. „Außerdem dürfen Australien, Brasilien, Indien und Kuba rund 680 000 t Rohzucker importieren, hier besteht ein Zollsatz von 98 €/t“, erklärte Annie Martin. „Dazu kommen noch Importe aus dem Balkan in Höhe von 380 000 t Weiß- oder Rohzucker sowie Isoglucose, für die aber kein Mindestpreis besteht.“ Zusätzlich bestehe eine Schutzklausel, die die Importe der 36 AKP-Staaten begrenzen könne, die keine LDC sind. Diese Klausel bestehe noch bis 2015. Für die 50 LDC-Staaten könne eine Schutzklausel wirksam werden, wenn die Importe aus einem Land in einem Jahr um mehr als 25 % steigen, so eine Kommissionserklärung. Die EU habe sich vom zweitgrößten Exporteur auf den Weltmarkt zum Nettoimporteur entwickelt. Damit würden 20 % des europäischen Verzehrs aus Importen gedeckt, von denen rund zwei Drittel aus den AKP- und LDC-Staaten kommen, rund 20 % kommen aus Australien, Kuba und Brasilien und 13 % vom Balkan. Für die Zukunft seien noch weitere Handelsabkommen geplant, derzeit verhandele die EU zum Beispiel mit Zentralamerika, den Mercosur-Staaten in Südamerika, der Ukraine, Indien, den südost-asiatischen ASEAN-Staaten oder Kanada. „Die EU muss in den bestehenden Verhandlungen die Schutzklauseln konsequent anwenden und darf in neuen Abkommen keine weiteren Öffnungen für Zucker oder zuckerhaltige Produkte zusagen. Die Ursprungsregeln müssen verschärft werden, um den Umgehungshandel zu unterbinden, das ist die Position der WVZ.“ Aus Sicht der Zuckerunternehmen Welche Konsequenzen die Zuckerimporte für ein Zuckerunternehmen haben, erläuterte Dr. Botho von Schwarzkopf, Mitglied der Geschäftsführung der Pfeifer & Langen KG. „Wir haben unsere Produktion immer auf die Rübe als Rohstoff ausgerichtet und versucht, mit einer guten Marktorientierung und Innovationen unsere Position zu stärken“, erklärte er mit Blick auf die 140-jährige Firmengeschichte. Pfeifer & Langen (P & L) habe sich mit Werken in Deutschland, Polen oder Rumänien in Europa gut aufgestellt, dazu kämen Vertriebsstandorte zum Beispiel in Tschechien, Ungarn, auf dem Balkan, in Griechenland und Italien. Die Zuckerquote betrage rund 1,03 Mio. t und sei im Rahmen der Restrukturierung um 21,9 % zurückgegangen. Der Markt in Europa sei vereinfacht gesagt von einem Überschuss in Nordwest-Europa und einer Unterversorgung in Südost-Europa gekennzeichnet. „Die Defizite müssen ausgeglichen werden, dies geht am einfachsten über Rohzuckerimporte, um die vorhandenen Werkskapazitäten besser auszunutzen und die Stückkosten zu senken“, erklärte Dr. von Schwarzkopf. Dabei seien die Schwerpunkte in den einzelnen Ländern unterschiedlich. In Rumänien beispielsweise gehe es darum, die Grundversorgung zu sichern. In Deutschland dagegen gebe es nur regionale und saisonale Defizite, die durch die Rohzuckerimporte, wie beispielsweise neuerdings in Euskirchen, gedeckt würden. Mit Blick auf die Importe aus den AKP- Staaten erklärte Dr. von Schwarzkopf, dass die Zuckermengen für den Export knapp seien und es nicht so einfach sei, größere Zuckermengen ohne feste Kontrakte zu kaufen. „Hier wird es meiner Meinung nach keine rasanten Entwicklungen geben, denn es werden nur die Mengen verkauft, die nicht für den eigenen Bedarf gebraucht werden. Der Zucker bleibt oft in der Region, weil die Transportkosten niedriger sind, vor allem bei hohem Weltmarktpreis.“ P & L versuche, eine Position in Ostafrika aufzubauen, um dort über feste Handelsbeziehungen Rohzucker zu beziehen. Wo stehen die Ackerbaubetriebe? Welche Entwicklungsmöglichkeiten hat ein nordrhein-westfälischer Ackerbaubetrieb? Dieser Frage ging Dr. Harald Lopotz, Landwirtschaftskammer NRW, nach. Die Landwirtschaft sei eine Zukunftsbranche, stehe aber stark unter gesellschaftlicher Kontrolle. Außerdem seien die Märkte viel wechselhafter als früher. Auch wenn über die staatliche Förderung gewisse Preisuntergrenzen bestünden, seien diese Preise nicht kostendeckend. Die Unternehmer müssten immer flexibler sein, noch mehr die Märkte beobachten und alle Wachstumsoptionen nutzen. „Da die Fläche aber zurückgeht und die Veredlungs- und die Biogasbetriebe den Pachtmarkt für sich beeinflussen, wird die Situation für die Ackerbauern schwieriger“, erklärte Dr. Lopotz. „Viele Ackerbaubetriebe können beim Bieten um Pachtflächen nicht mehr mithalten und befinden sich in einer Warteposition.“ Der einzige Ausweg sei eine Erhöhung der Wertschöpfung pro Hektar durch hohe Erträge, angepasste Direktkosten und niedrige Arbeitserledigungskosten. Dazu gehörten auch ein geringer Maschinenbesatz und eine optimale Vermarktung. Nur wer seine Produktionskosten und die Liquiditätsschwelle kenne, könne dies als Entscheidungshilfe nutzen. Die Beratung der Kammer könne bei der Frage „Durchstarten, abwarten oder ausscheiden“ helfen. Natascha Kreuzer 10 | Z U C K E R R Ü B E N J O U R N A L LZ 8 · 2010
Z U C K E R T E C H N I K A N B A U B E T R I E B S W I R T S C H A F T M A R K T P O L I T I K A K T U E L L E S Wie rechnete sich die Ernte 2009? Auswertung der Schlagkartei für Zuckerrüben Die Mitglieder des Arbeitskreises für Betriebsführung Köln- Aachener Bucht waren wie fast alle rheinischen Zuckerrübenbauern mit ihrer Ernte 2009 mehr als zufrieden. Das dritte Jahr in Folge lag die Erntemenge im Durchschnitt über 70 t/ha und 2009 mit 75,3 t/ha noch einmal um 2 t höher als in den vergangenen Jahren. Die relativ ausgeglichenen Temperaturen und vor allem die gleichmäßigen Niederschläge bescherten den Landwirten diese sehr guten Ergebnisse. Herausragender noch als die Erntemenge zeigte sich der Zuckergehalt, der in allen Betrieben überdurchschnittlich ausfiel und im Mittel 18,5 % betrug. Nur einmal, 1987, wurden mehr als 18 % Zucker geerntet, damals allerdings bei nur 50 t Rüben. So erreichte der Zuckerertrag 2009 die noch nie erzielte Menge von 13,92 t/ha. Vor zwei Jahren wurde das Ziel formuliert, im Jahr 2015 zu 15 €/t Stückkosten 15 t/ha Zucker zu ernten. Schon jetzt haben vier Betriebe des Arbeitskreises zumindest das Mengenziel von 15 t Zucker erreicht, Tabelle 1: Auswertung der Schlagkartei für Zuckerrüben AK I und beschränkt man sich bei dem Kostenziel auf die variablen Stückkosten, so erreichen das in diesem Jahr auch die Besten. Bis auf die genaue Schnitzelvergütung sind die zu erwartenden Preise bereits be- Jahr 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Fläche, ha 1 271 1 195 1 299 1150 1 103 1 342 Schläge, Anzahl 139 113 135 130 106 137 Ackerzahl, Durchschnitt 76 75 78 72 74 76 Rübenertrag, t/ha 68 65,8 63,1 72,8 73,4 75,3 Zuckergehalt, % 16,9 17,7 16,4 16,6 17,2 18,5 Zuckerertrag, t/ha 11,5 11,7 10,3 12,1 12,6 13,9 Preis inklusive Schnitzel (Brutto), €/dt 47,60 47,80 39,40 35,30 36,20 35,50 Lieferprämie, Entschädigung, €/ha 25 19 23 29 66 83 Marktleistung1) , €/ha 3 247 3 164 2 507 2 599 2 723 2756 Saatgut, €/ha 241 248 253 246 250 238 Düngung3) , €/ha 175 183 208 207 415 391 N-Düngung, kg/ha 170 162 185 150 140 141 Pflanzenschutz, €/ha 213 217 228 260 244 264 " Herbizide, €/ha 175 183 193 208 198 206 " Insektizide, €/ha 2 3 1 1 1 2 " Fungizide, €/ha 36 31 33 48 40 50 " Sonstige, €/ha 0 0 1 3 5 6 Direktkosten, €/ha 629 648 689 713 909 893 Direktkostenfreie Leistung, €/ha Sonstige variable Kosten 2 618 2 516 1 818 1 886 1 814 1 863 (Saison-AK, Hagelversicherung, Vlies), €/ha 52 58 43 48 43 53 Variable Maschinenkosten3) , €/ha 203 224 255 275 280 270 Überfahrten Pflege4) , Anzahl 7,7 7,4 7,0 7,5 7,2 7,8 Variable Spezialkosten, €/ha 883 929 987 1 036 1 232 1 216 Deckungsbeitrag5) , €/ha 2 364 2 235 1 520 1 563 1 491 1 540 1) Ohne Bonus Malus, ohne Qualitätsprämie, 2) Grunddüngung nach Entzug, 3) Eigenerledigung aller Arbeiten, 4) Pflanzenschutz und mineralische Stickstoffdüngung, 5) Bei jeweiligem Zuckergehalt und Produktionsquoten – sowie eventueller Industrierübenanteil und ohne Prämie Die Erlöse aus dem Zuckerrübenanbau waren 2009 wegen der guten Ernte ausreichend, werden aber voraussichtlich 2010 auch wegen des Rübenvortrags zurückgehen. Dabei spielt für den Gesamtbetrieb auch eine Rolle, wo die Preise der anderen Kulturen liegen werden. Foto: Peter Hensch kannt. 2009 trat die letzte Stufe der Preissenkungen nach der Änderung der Zuckermarktordnung in Kraft und die Mindestpreise für die Vertragsmenge – bezogen auf 16 % – liegen jetzt bis 2013 bei 25,44 €/t. Die bei der Auswertung zugrunde gelegten Preise basieren auf dem Durchschnitt der Preise für die Vertragsmenge, dem Anteil an Industrierüben (Festpreismodell zu 25 €/t netto) und dem Anteil der Überrüben (zu 21,60 €/t). Dabei wurde berücksichtigt, dass ab 2009 5 % Überrüben zum Vertragspreis abgerechnet werden, ebenso wird mit 15 % Überlieferung bei den Industrierüben verfahren. Trotzdem hatten die meisten Betriebe noch Überrüben abzurechnen, bis maximal 30 % zum Überrübenpreis sind angefallen. Unberücksichtigt blieben bei der Preisberechnung der mögliche Vortrag auf 2010 und die Qualitätszuschläge. Der Durchschnittspreis über alle Betriebe liegt mit 35,50 €/t vor allem durch die hohen Zuckergehalte nur geringfügig unter dem Preis 2008 und sogar etwas über dem Preis von 2007. In Tabelle 1 sind die Ergebnisse dargestellt, die Marktleistung einschließlich Lieferprämien liegt 2009 mit 2 756 €/ha ungefähr auf gleicher Höhe wie 2008 und sogar noch etwas höher als 2007 und 2006. Bei den variablen Spezialkosten hat sich im Vergleich zum vergangenen Jahr nicht viel verändert. Die Saatgut- und Düngerkosten sind etwas gesunken und die Ausgaben für den Pflanzenschutz um LZ 8 · 2010 Z U C K E R R Ü B E N J O U R N A L | 11
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