2010/2011 - Bezauer Wirtschaftsschulen

AbsolventenbefragungWir, der IV. Jahrgang der Höheren Lehranstalt fürTourismus, haben im Fach Tourismus, Marketing undReisebüro das Thema Befragungen und Datenanalysebehandelt. Darum entschieden wir uns, eine Befragungder Absolventen der Bezauer Wirtschaftsschulendurchzuführen. Damit wollten wir unter anderemInformationen über die Zufriedenheit der Absolventenmit der Schule, den Fächern und den Lehrern erheben.Des Weiteren versuchten wir, sinnvolle Kritik zuerfassen und mögliche Verbesserungsvorschläge zuerhalten. Wir erarbeiteten unsere Befragung mit demProgramm „Lime Survey“ und führten diese ausschließlichübers Internet durch. So war es uns möglich,den Link der Umfrage per E-Mail zu verschicken.Da wir die privaten E-Mail-Adressen der Absolventennicht kannten, suchten wir alle Absolventen der letztenfünf Jahre auf Facebook und fanden über 80%. WerInteresse an den Ergebnissen unserer Befragung hat,kann sich bei uns oder bei Herrn Álvarez melden.über den Stand des Tourismus im Bregenzerwald informierthatten, folgte ein Vortrag von Frau Prof. Dipl.-Ing.Kogler, Dozentin an der WirtschaftsuniversitätChur. Ihrer Meinung nach werden die SchlagwörterAuthentizität, Regionalität und Tradition in naher Zukunftstark an Bedeutung gewinnen. Zu unseremGlück folgten auf diese Worte auch (regionale) Taten.Die Bäuerinnen von Au hatten liebevoll ein großartigesBuffet aufgebaut.Ein Abend voller Genüsse„Könnt‘ ick ‘nen Rum kriechen?“... fragte ein deutscher Gast anno 1920 die Wirtin inder Post in Bezau. Worauf diese antwortete: “I üsaraStoba krücht ma nöd omanand!“ Diese und ähnlicheAnekdoten lockerten die Jahreshauptversammlungder Bregenzerwald Tourismus GmbH, die am 19. November2010 in Au veranstaltet wurde, auf. Wir, dieIV. HLT, durften mit dabei sein.Das engagierte Team der IV. HLTDas erste Cateringprojekt der IV. HLT stand unter demZeichen Genuss. Nach vielen Stunden der Planungund Vorbereitung konnten die SchülerInnen das Ganzein die Praxis umsetzen. Die Gäste wurden vom GasthofGämsle in Schoppernau zur Villa Maund oberhalbvon Hopfreben gefahren.Johanna Walch und Sophia Pregenzer mit dem Jahresberichtdes Bregenzerwald TourismusNatürlich wurden auch die Zahlen des letzten Jahrespräsentiert und einige Ergebnisse waren auch für unsneu. Wussten Sie zum Beispiel, dass 46 % aller österreichischenTouristen, die im vergangenen SommerUrlaub im Bregenzerwald gemacht haben, aus Vorarlbergstammen? Oder, dass 2010 viele Marketing-Aktionenin Rumänien durchgeführt wurden? Nachdemuns Geschäftsführerin, Frau Herlinde MoosbruggerEin fünfgängiges Gourmetmenü wurde begleitet vonden wunderbaren Weinen des Weingutes Lang ausdem Burgenland. Erweitert wurde das Programmdurch die Genussakrobaten, die ihre Cuvée 2009 füreinen guten Zweck versteigerten, und einen Senner,der die präsentierten Käse fachkundig erklärte.Ein großes Kompliment an Christine Beer, JohannesGorbach, Stefanie Hirschmann, Lisa Hopfgartner undAurelia Vögel für die Organisation dieses schönenAbends.51