2010/2011 - Bezauer Wirtschaftsschulen

Wäldar Win 2011 gekürt„Schlussaustkostung bildet den Auftakt für das Bezirksmusikfestin Schoppernau“, so lautete die Überschriftin einem Zeitungsbericht vom 21. April 2011.Eine interessante Aufgabe hatten die 120 Jury-Teilnehmerbei der Bildverkostung des „Wäldar Wins 2011“ imFranz-Michael-Felder-Saal in Schoppernau zu lösen:Aus 15 Qualitätsweinen aus dem Retzerland galt esjene Topweine zu ermitteln, die 2011 als „DER WEIN“von der Käsestraße Bregenzerwald angeboten werdensollen. Die SchülerInnen der 2. Klasse Hotelfachschuleschenkten nach Aufforderung von Herm Honsig dieQualitätsweine ein und waren mit viel Engagementund Spaß bei der Sache. Gewonnen hat bei den GrünenVeltliner das Weingut Zöchmann und bei den Rotweincuvèesüberzeugte das Weingut Diem die Jury.Najda Karu und Sabrina BereuterEinsatz auf dem MaturaballAuch dieses Jahr durften wir wieder an der größtenSchulveranstaltung des Jahres teilnehmen. Wirsetzten unsere Fähigkeiten als Servier-Commis der3. HF ein. Wir sind stolz, unser Können in einem derartfestlichen Rahmen und der besonderen Atmosphäreunter Beweis zu stellen. Die Ballgäste wurden mitKöstlichkeiten aus Küche und Keller verwöhnt.Schlussauskostung bildete den Auftakt für das 46. Bezirksmusikfestin SchoppernauSchiff AHOI 2011Mit der MS Vorarlberg erlebten wir zusammen mit1.430 Senioren bei Sonnenschein und Musik einetraumhafte Bodenseeschifffahrt nach Meersburg.Die 2. und 3. Klasse der Hotelfachschule verwöhntenmit viel Spaß und Elan die Passagiere mit Köstlichkeitenaus der Schulküche und wurden von den Lehrernund dem Reinigungsteam tatkräftig unterstützt.Neben den neu gesammelten Praxiserfahrungen warder Einsatz auf dem Schiff eine perfekte Vorbereitungfür die bevorstehenden Praxisprüfungen.So wurde auch die 15. Fahrt mit den Senioren ausVorarlberg wieder ein großer Erfolg. Neben den zahlreichenGästen erfreuten sich auch die LandtagspräsidentinBernadette Mennel, Gottfried Feuerstein, FranzHimmerer und Angelika Türtscher über die große Motivationund das gelungene Buffet der Mädchen undBurschen.Sabrina Bereuter und Dominique Sabljak im Einsatz64