VHS WIEN WEST

eInFüHrUnG In DIe InDIscHe KücHe
An Hand einfacher Beispiele sollen die Geheimnisse der indischen Küche enthüllt
werden. Die zubereiteten Gerichte werden anschließend gemeinsam verkostet.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Plastikbehälter.
Exklusive Materialkosten.
F1912 Amita Lugger, MA, Mi, 2x; 12.09.2012–19.09.2012; 18:00–21:00 Uhr D
6 UE € 46,80
F1913 Amita Lugger, MA, Mi, 2x; 31.10.2012–07.11.2012; 18:00–21:00 Uhr D
6 UE € 46,80
traDItIOnelle GrIecHIscHe KücHe
An diesem Abend lernen Sie, wie Sie richtig ein Mousaka (Auberginenauflauf mit
Faschiertem), einen Bauernsalat und Gemüselaibchen zubereiten. Als Nachspeise gibt
es Grießpudding in Zwetschkensauce.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Plastikbehälter.
Materialkosten: ca. € 10,- bis € 12,-
F1924 Dr. in Mag. a Maria Makri, Mi 1x; 17.10.2012; 18–21 Uhr D
3 UE € 23,40
GRIECHISCHE VEGETARISCHE KüCHE (FüR VEGANER/-INNEN GEEIGNET)
Die griechische Küche ist nicht nur gesund, sondern auch köstlich.
An diesem Abend werden bunte Salate, ein Reisspinat, Tomatenlaibchen und ein
Tachinkuchen zubereitet.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Plastikbehälter.
Materialkosten: ca. € 10,- bis € 12,-
F1923 Dr. in Mag. a Maria Makri, Mi 1x; 28.11.2012; 18–21 Uhr D
3 UE € 23,40
GrIecHIscHe MezeDez
Viele kleine Vorspeisen, die man mit Ouzo oder auch als Hauptspeise essen kann, sind
in Griechenland sehr beliebt. Sie erfahren im Kurs, wie man eine pikante Wurst, einen
pikanten Käsekuchen, einen Auberginen-und Knoblauchsalat und Fleischlaibchen
richtig zubereitet. Als Nachspeise gibt es Hlava (eine Art Grießkuchen).
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Plastikbehälter.
Materialkosten: ca. € 10,- bis € 12,-
F1927 Dr. in Mag. a Maria Makri, Mi 1x; 16.01.2013; 18–21 Uhr D
3 UE € 23,40
Herbst 2012
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