PDF (1,8 MB) - kunst verlassen

AnmerkungenHorst Prehn134keinen unmittelbaren Einfluß mehr. Wir können lediglich a posteriorientscheiden, in welchem Zustand wir den Prozeß abbrechenwollen. Dies kann nur geschehen, solange sich die Strukturnoch entwickelt und noch nicht fixiert ist.Nachdem die „Ausbildung“ der Struktur beendet ist, werdenwir unser „frischgebackenes“ Produkt beurteilen. Locker, leichtund lecker soll das „Back-Werk“ sein! Unser prüfender Blickauf die Struktur ermöglicht uns bereits, ohne daß wir probierthaben, eine Einschätzung und Antizipation des Gewichts undGeschmacks. Unsere vergleichende Fähigkeit zur Beurteilunggeschmacklicher Qualitäten aufgrund von visuellen Merkmalender Struktur weist bereits darauf hin, daß auch die physiologischenund psychophysischen „Back-Prozesse“ verschiedener Sinnesmodalitätennach ähnlichen Prinzipien ablaufen. Die dabeierzeugte sinnliche Realität unserer Empfindungen erscheint unsdeshalb aus gleichem „Schrot und Korn“ gebacken zu sein.Doch manchmal täuscht uns auch der Schöne Schein! Unddies gilt nicht nur für Brötchen! Ich für meinen Teil neige eherdazu, ein grundehrliches hausbackenes „Back-Werk“ zu genießenals eines der massenhaft verbreiteten künstlichen Erzeugnisse.Vorsicht, die schöne und anreizende Form täuscht! Oft verbirgtsich dahinter ein vorsätzlicher „Prozeß-Betrug“. Unser guterGeschmack wird ihn jedoch beim ersten Bissen schnell entlarven.Doch auch unser Geschmacksinn läßt sich täuschen! In diesemFall bleibt uns nur noch die Möglichkeit, entweder den objektivenGehalt selbst nachzuprüfen oder aber auf die Redlichkeitdes Produzenten zu vertrauen. Übrigens, nicht nur bei „Lebens-Mitteln“ werden deshalb entsprechende Kontrollinstanzen eingerichtet,welche sowohl den Inhalt als auch die Herstellungsprozessemit Sachverstand kritisch überprüfen sollen. Obwohl jederRezipient für sich allein entscheidet, welche Qualität er für sichbeansprucht, bestimmen aber wiederum die Entscheidungen aller,