Abschlussbericht zum Forschungsauftrag 06HS015 „Indikatoren - BLE

3.2.2 Pathologische Befunde
3.2.2.1 Hintergliedmaße
Anhand der Ergebnisse der Fleischuntersuchung konnte festgestellt werden, dass
nahezu alle am Schlachtband untersuchten Tiere eine mehr oder weniger stark
ausgeprägte Pododermatitis zeigten. Lediglich 0,62 % (95%-KI: [0,43–0,89]) aller
untersuchten Hennen und 2,11 % (95%-KI: [1,72–2,58]) aller untersuchten Hähne
wiesen gesunde Fußballen auf (Grad 0).
Am häufigsten wurden Veränderungen des Grades 2 beobachtet (Hennen:
∅ 57,72 % (95%-KI: [56,31-59,14]), Hähne ∅ 59,21 % (95%-KI: [57,74–60,67]),
gefolgt von Läsionen des Grades 3 (Hennen: ∅ 29,45 % (95%-KI: [28,14–30,75]),
Hähne ∅ 21,12 % (95%-KI: [19,93–22,36])) und des Grades 1 (Hennen: ∅ 12,11 %
(95%-KI: [11,21-13,08]), Hähne ∅ 17,48 % (95%-KI: [16,38-18,64])). Relativ selten
konnten Ballenabszesse (Grad 4) festgestellt werden: nur
0,11 % (95%-KI: [0,05-0,26]) aller untersuchten Hennen sowie 0,08 %
(95%-KI: [0,03-0,22]) aller untersuchten Hähne zeigten diese Veränderung.
Diese Ergebnisse zeigen, dass die Füße von Hennen generell schwerer geschädigt
waren als die der Hähne (p < 0,001), da hochgradige Veränderungen der
Sohlenballen (Grad 3) häufiger bei den weiblichen als bei den männlichen Tieren
anzutreffen waren. Dementsprechend wiesen weniger Hennen, dafür aber deutlich
mehr Hähne gesunde bzw. nur leicht geschädigte Fußballen auf. Diese Befunde
decken sich zu weiten Teilen mit denen der klinischen Erhebungen, wobei größere
Übereinstimmungen zwischen Lebendtier- und Schlachtkörperuntersuchung bei den
Hennen zu erkennen sind.
Einen Überblick über die relative Verteilung der unterschiedlichen Ausprägungsgrade
bei beiden Geschlechtern gibt die Abb. 35.
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