Katalog

Gudruns Gewürze - Ihr Fachgeschäft für Gewürze 01/2016
Pfeffer
Rosa Pfeffer ganz
Art.Nr.: 104P
- Rosa Pfeffer/Rosa Beere -
(Schinus terebinthifolius)
Info:
Diese Sorte wird umgangssprachlich
auch häufig als "roter Pfeffer" bezeichnet,
obwohl es sich um eine Beere, und keinen "echten"
Pfeffer handelt. Der rosa Pfeffer ist eine echte Spezialität,
und zeichnet sich durch seinen besonderen Geschmack aus.
Beim Verzehren entfaltet sich ein Hauch Pfeffergeschmack,
eine leichte Süße, sowie ein ganz besonderer Eigengeschmack!
TIP:
zum Salat, Fleischgerichte,
Erdbeeren, Süßspeisen, Dekorieren!
nicht Pfeffermühlen geeignet!
0,90 EUR inkl. 0% MwSt. zzgl. Versandkosten
Gewicht:
10 g 0,90 EUR
100 g 8,50 EUR
500 g 41,00 EUR
1 kg 80,00 EUR
Schw.Pfeffer gemahlen
Art.Nr.: 106P
Schwarzer Pfeffer wird unreif, aber sehr knapp vor der Vollreife gepflückt und danach bei mäßiger Temperatur getrocknet. Sein besonders
starkes Aroma würzt bestens deftige Eintöpfe, Steaks, Saucen und verschiedene Gemüsegerichte. Dieser schwarze Pfeffer ist gemahlen.
0,50 EUR inkl. 0% MwSt. zzgl. Versandkosten
Gewicht:
10 g 0,50 EUR
100 g 4,70 EUR
500 g 23,00 EUR
1 kg 45,00 EUR
Schwarzer Pfeffer ganz
Art.Nr.: 105P
Schwarzer Pfeffer hat ein würziges, beißend scharfes Aroma. Schwarzer Pfeffer wird aus den unreifen (grün) bis knapp vor der Reife
(gelb-orange) stehenden, durch Trocknen runzlig und schwarz gewordenen Früchten des Piper nigrum gewonnen.
Tip:
Ein Allrounder zum Würzen und auch
für Pfeffermühlen geeignet!
ohne Glutamat
ohne Geschmacksverstärker
ohne Gluten
ohne künstl. Zusatzstoffe
Zutaten: Sarawak Pfeffer schwarz, ganz Allergeninformationen: Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit
unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt ausgesetzt.
0,70 EUR inkl. 0% MwSt. zzgl. Versandkosten
Gewicht:
10 g 0,70 EUR
100 g 6,30 EUR
500 g 30,00 EUR
1 kg 59,00 EUR
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