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Produktkatalog von Gudruns Gewürze Februar 2016
Produktkatalog von Gudruns Gewürze Februar 2016
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Gudruns Gewürze - Ihr Fachgeschäft für Gewürze 01/2016<br />
Einzelgewürze<br />
Paprika süss gemahlen<br />
Art.Nr.: 117E<br />
Paprika edelsüß, gemahlen<br />
Aufbewahrung: Möglichst kühl (bis 15 Grad), trocken (relative Luftfeuchtigkeit unter 60%) und dunkel. Nicht dem direkten Sonnenlicht direkt<br />
ausgesetzt.<br />
0,20 EUR inkl. 0% MwSt. zzgl. Versandkosten<br />
Gewicht:<br />
10 g 0,20 EUR<br />
100 g 1,80 EUR<br />
500 g 8,60 EUR<br />
1 kg 17,10 EUR<br />
Paprika, rosenscharf<br />
Art.Nr.: 118E<br />
Beim rosenscharfen Paprikapulver werden die Paprikafrüchte erst getrocknet und dann vermahlen. Dabei werden neben dem Fruchtfleisch auch<br />
ein Anteil der Samen und Trennwände der Paprika mit verarbeitet, was dem Pulver eine dezente Schärfe gibt. Rosenscharfes Paprikapulver ist<br />
ein Standard-Gewürz für viele Gerichte: Gulasch, Zigeuner Schnitzel, Chili con Carne, Tomatensuppe und Marinaden. Würze mit dem<br />
Rosenscharfen Paprika Salatsoßen, Aufstriche, Dips oder verfeinere mit seinem fruchtig-schärflichen Aroma, Sahnesoßen, Kartoffel-Wedges<br />
und pikante Käsespezialitäten<br />
0,30 EUR inkl. 0% MwSt. zzgl. Versandkosten<br />
Gewicht:<br />
10 g 0,30 EUR<br />
100 g 2,25 EUR<br />
500 g 11,00 EUR<br />
1 kg 21,90 EUR<br />
Piment Gewürzkörner ganz<br />
Art.Nr.: 119E<br />
Piment, auch Nelkenpfeffer, Gewürzkörner oder Neugewürz genannt, sind die getrockneten braungrauen Beeren des immergrünen<br />
Pimentbaumes aus der Gattung der Myrtengewächse. Die Beeren werden kurz vor der Reife geerntet und dann getrocknet. Sie haben einen<br />
winzigen, vierzackigen Kelchrand, im Innern enthält jede Beere zwei Fächer, die je ein schwarzbraunes Samenkörnchen tragen.<br />
Herkunft: ursprünglich aus Südamerika; heute aus Westindien, Mexico, Jamaica, Guatemala, Kuba und Brasilien<br />
Gewürzgattung: Fuchtgewürz<br />
Angebotsformen: ganz oder gemahlen<br />
Geschmack: pfeffrig-würzig, Nelken ähnlich<br />
Verwendung in der Küche: traditionelle Küche: für Wurstwaren (Kochwurst), Spinat, Backwaren, Fisch- und Fleischgerichte, Sauerbraten,<br />
Saucen, Marinaden, Sauerbraten und Honigkuchen<br />
moderne Küche: als Pfefferersatz in der Diätküche und für die Verwendung bei Produkten der Getränke-, Fleisch- und Fischindustrie<br />
Dosierung: (für 4 Portionen) gemahlen: sparsam verwenden, eine Messerspitze genügt; bei ganzen Körnern kann ein halber Teelöffel mit in<br />
das Gericht gegeben werden<br />
Heilwirkung: wirkt gegen Blähungen, Magenschmerzen, Durchfall, Verstopfung und hilft auch bei Nervosität und Stress<br />
0,30 EUR inkl. 0% MwSt. zzgl. Versandkosten<br />
Gewicht:<br />
10 g 0,30 EUR<br />
100 g 2,20 EUR<br />
500 g 11,00 EUR<br />
1 kg 22,00 EUR<br />
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