Wasserstoff: Energie der Zukunft - Mediaradius

paginierung
klusive angrenzendem Trocken- und
Tiefkühlsortiment) – mit garantierter
Verfügbarkeit und immer frisch lieferbar
innerhalb von 24 Stunden.
Immer frisch – Logistik, die zählt
Der Großteil der Südtiroler Hotels
und Restaurants wird täglich und flächendeckend
von der Gastrofresh mit
Frischeprodukten beliefert. Für den
einwandfreien Lieferservice und die
Qualität der Frischeprodukte ist die
Logistik von herausragender Bedeutung.
Von der Anlieferung der Frischeprodukte
im hochmodernen Versand-
und Kühllager in Bozen (Blumau)
bis zur Verladung und persönlichen
Zustellung durch den Gastrofresh-
Mitarbeiter muss alles wie am Schnürchen
klappen. Zur Sicherung der Produktqualität
setzt Gastrofresh auf eine
penible Wareneingangs- und Warenausgangskontrolle.
Alle Produkte werden
genauestens auf die vorgegebenen
Qualitätsstandards wie Produktgüte,
Mindesthaltbarkeit, Verpackung, Zuschnitt
und Gewicht überprüft. Bei
Abweichungen informiert der Einkauf
umgehend den Außendienst. Somit ist
sichergestellt, dass der Kunde immer
das Frischeprodukt von bester Qualität
erhält. Gewissenhaftigkeit und Technologie
kombiniert mit modernster EDV
sorgen für eine gesicherte Kühlkette.
Frischegeschäft ist Transportgeschäft
und deshalb nicht immer frei von Vorbehalten
vor allem in Bezug auf die Umwelt.
Aber gerade in diesem Punkt ist die
Gastrofresh bemüht, ihren Beitrag zu
leisten. So beispielsweise durch die laufende
Investition in eine umweltfreundliche
Fahrzeugflotte, die den strengsten
Abgasrichtlinien gerecht wird.
Gastrofresh – Partner des vertrauens
Die Gastrofresh ist regionaler Marktführer
mit dem entsprechenden Umschlag
an Waren. Das erlaubt eine sehr
attraktive Produkt- und Preispolitik für
die rund 2500 Stammkunden des Frischespezialisten.
Weiters wird großes
Augenmerk auf die kontinuierliche
Qualifikation der Mitarbeiter gelegt.
Vor allem der Außendienst steht den in
Service
Frisch aus Südtirol: „Gastrofresh“ setzt auf Regionalität
Die Gastrofresh ist nun bereits
seit vielen Jahren der Südtiroler
Frischespezialist für Hotel und
Gastronomie. Das Unternehmen
mit Sitz in Blumau beliefert
fast 80 % aller Südtiroler Hotels
und Restaurants tagtäglich
mit einem Vollsortiment an
Frischeprodukten erster Qualität.
Was die Gastrofresh im Laufe der
Jahre zur Nummer 1 gemacht
hat, ist eine kompromisslose Geschäftsstrategie:
das Beste aus Südtirol,
sprich regionale Frischeprodukte
kombiniert mit optimaler Frischelogistik
und perfektem Service.
Regional – die erste Wahl
Frisch auf den Tisch! Immer mehr
Menschen, immer mehr Gäste verlangen
nach Lebensmitteln aus der
Region. Bereits frühzeitig hat die
Gastrofresh diese Entwicklung erkannt
und setzt wie kaum ein anderer
Frischelieferant in Südtirol so
konsequent auf die Vorzüge heimischer
Lebensmittel. Der Großteil der
Frischeprodukte, die Gastrofresh
seinen Kunden anbietet, stammt aus
dem Genussland Südtirol, stammt
aus der Hand heimischer Produzenten.
Naturliebhaber kommen dabei
voll auf ihre Rechnung. Gastrofresh
hat durch enge Partnerschaften mit
den wichtigsten regionalen Milchhöfen
(Mila, Senni, Brimi, Sennerei Algund,
Sennerei Drei Zinnen, Sennerei
Sexten) und den Fleischereibetrieben
(Gasser, Senfter, Siebenförcher Max,
Moser, Metzgerei Steiner, Südtiroler
Kleintierzuchtverband) einen klaren
Heimvorteil: ein Vollsortiment bestimmt
von Frische und Spezialitäten
aus Südtirol. Allen voran Milch, Käse
und Molkereiprodukte, Fleisch und
Fleischwaren, Frühstück, Fruchtsäfte,
frische Teigwaren, Eier, Mehlspeisen
und mehr. Mittlerweile können
Köche und Hoteliers aus mehr als
1400 Frischeprodukten wählen (in-
der Regel sehr anspruchsvollen Kunden
beratend zur Seite. Nur so ist es möglich,
das Frischesortiment laufend auf
die Marktbedürfnisse abzustimmen.
Besonders die Meinung der Köche ist
gefragt. Deren Wünsche und Vorstellungen
werden bei der Sortimentspolitik
berücksichtigt, um stets ein attraktives
und abgerundetes Angebot im Frischebereich
anbieten zu können.
Bei Frische zählen kurze Wege und
schneller Service. Kommt dann noch wie
bei der Gastrofresh der Fokus Regionalität
hinzu, wird aus einem austauschbaren
Frischelieferanten ganz schnell
ein Frischepartner, der aus der Qualitätsküche
nicht mehr wegzudenken
ist. „Regional, erste Wahl!“: Das Motto
der Gastrofresh sorgt für einen lokalen
Wirtschaftskreislauf mit Nachhaltigkeit.
Die Wertschöpfung bleibt im Land,
Arbeitsplätze werden gesichert, unverfälschte
und frische Produkte kommen
auf den Tisch – mit einem Höchstmaß
an Frische und Geschmack.
Das Unternehmen in Zahlen:
• Geschäftssitz in Bozen/Blumau
• Beliefert werden die Märkte Südtirol,
Trentino, Gardasee
• Derzeit 75 Mitarbeiter. Davon 23
im Außendienst, zwei im Verkaufsinnendienst,
vier in Einkauf/Disposition,
23 in der Logistik, 20 in
der Lagerwirtschaft und drei in der
Verwaltung
• Hochmodernes Versand- und Kühllager:
3.500 Quadratmeter
• Auträge im Jahr: ca. 150.000
• Stammkunden: ca. 2.500
• Anzahl LKW: 21
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INFO
Gastrofresh GmbH
Blumauer Straße 1/a - 39054 Ritten (Blumau)
Tel. 0471 353 800 - Fax 0471 353 888
info@gastrofresh.it - www.gastrofresh.it