kinder! Dezember 2016

wand auf die Torte
DA WERDEN DIE KINDER ABER STAUNEN: Begeistert der vergessliche
Paletten-Doktorfisch seit Ende September doch Millionen kleiner Kinozuschauer,
wartet Dorie jetzt darauf, vernascht zu werden.
So geht’s
Butter und Zucker schaumig schlagen.
1 Kokosaroma und Eiweiß zugeben und
gut verrühren. Kokosflocken auf den Teig
geben und unterrühren. Mehl, Backpulver
und Salz mischen und abwechselnd mit
Milch und Kokosmilch unterrühren.
Kuchen mit einem großen Messer
4 zweimal waagerecht durchschneiden.
Böden mit Buttercreme bestreichen, und
die Seiten nicht vergessen. Mit ein
bisschen blauer Lebensmittelfarbe und
einem Pinsel Wirbel in die Buttercreme
machen für das Unterwasser-Feeling.
Teig in die gut gefettete Springform
2 (20 cm Ø) geben. Im vorgeheizten
Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca.
40 Minuten backen. Gut auskühlen lassen.
Inzwischen die Buttercreme zubereiten:
Butter mit Puderzucker, Aroma,
3
Milch und Lebensmittelfarbe mischen.
Gut verrühren und beiseitestellen.
Für die Algen längliche Dreiecke zurechtschneiden,
diese eindrehen und
5
trocknen lassen.
Für die lila Anemonen eine
6 lange Schlange rollen und zurechtschneiden.
Für Dorie gibt es keine Schablone,
7 sie muss freihändig gezeichnet und
geformt werden, und zwar so (siehe
Anleitung ganz links).
Zuletzt alle Teile auf der Torte verteilen
und bis zum Vernaschen kalt
8
stellen.
21