junge familie 2/2017
Der Ratgeber für Schwangere und Familien mit Babys. Titelthema: "Fit Mom - Das Programm zur Traumfigur"
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Tomatenreis mit Lachs<br />
Zutaten für 5 Portionen<br />
400 g Möhren<br />
200 g Kirschtomaten<br />
125 g Parboiled-Reis<br />
150 g Lachsfilet<br />
1.100 g Wasser<br />
50 g Rapsöl<br />
100 g Obstsaft<br />
So geht’s<br />
1Möhren schälen und in<br />
dicke Scheiben schneiden.<br />
Im Mixtopf 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.<br />
Tomaten waschen.<br />
Beides im Varoma verteilen.<br />
Darauf achten, dass einige<br />
Schlitze für das Entweichen<br />
von Dampf frei bleiben.<br />
Wasser in den Mixtopf<br />
2 einwiegen. Gareinsatz<br />
einhängen, Reis einwiegen.<br />
Varoma aufsetzen, Einlegeboden<br />
einsetzen und den Lachs<br />
daraufgeben. Alles 20 Min./<br />
Varoma/Stufe 1 garen.<br />
Varoma-Deckel und<br />
3 Einlegeboden kurz beiseitelegen,<br />
Gemüse kräftig<br />
durchmischen, damit alles<br />
gleichmäßig gart. Weitere<br />
5 Min./Varoma/Stufe 1 garen.<br />
Garflüssigkeit umfüllen.<br />
4 Alles in den Mixtopf geben.<br />
Öl und Saft zugießen, 5 Sek./<br />
Stufe 8 pürieren.<br />
Wenn dein Baby es weniger<br />
stückig mag, den Brei 5<br />
noch einmal 10 Sek./Stufe 8<br />
pürieren. Sofort heiß in Einzelportionen<br />
einfrieren.<br />
Den Fisch immer gut<br />
auf Gräten untersuchen! Soll<br />
der Brei dünnflüssiger werden,<br />
noch etwas Garflüssigkeit<br />
unterrühren.<br />
hoppediz_anz_<strong>junge</strong>_<strong>familie</strong>_04_2016_102x129 07.07.16 08:47 Seite 1<br />
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