Servisa Extrablatt 201706
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Foto: © Fotolia/ exclusive-design<br />
Frische<br />
Nackensteaks<br />
„Red Barbecue“, mariniert<br />
– Stückgewicht 200 g, vakuumverpackt<br />
–<br />
10 mm dicke, in pikanter Barbecue-Würzung<br />
fertig marinierte<br />
Schweinenackensteaks, ohne Endstücke<br />
68176<br />
E2-Kiste 10 Stück kg 6,99*<br />
(St. ca. 1,398)<br />
TK Nackensteaks<br />
„Red Barbecue“, mariniert<br />
– Stückgewicht 200 g, vakuumverpackt<br />
–<br />
10 mm dicke, in pikanter Barbecue-Würzung<br />
fertig marinierte<br />
Schweinenackensteaks, ohne Endstücke<br />
67512<br />
Ktn. 4 x 2 kg<br />
(4 x 10 Stück) kg 6,99*<br />
(St. ca. 1,398)<br />
3<br />
Geeignet für die Zubereitung<br />
im Combidämpfer<br />
TK Kalbsgeschnetzeltes,<br />
in Streifen<br />
von hellfleischigen Kälbern, in sehr<br />
magerer Qualität<br />
99260<br />
Ktn. 2 x ca. 2,5 kg kg 7,99<br />
Frische Kalbsoberschalen,<br />
mit Deckel<br />
– Stückgewicht ca. 5 kg –<br />
eine helle Qualität, ideal für Rouladen,<br />
Braten und zarte Steaks<br />
45888<br />
Ktn. ca. 20 kg kg 14,79*<br />
Tipp<br />
Ein Klassiker ist das Züricher<br />
Geschnetzelte mit einer Sauce<br />
aus Kalbsfond, Sahne,<br />
Weißwein und Zitronensaft.<br />
Zum Schluss das angebratene<br />
Fleisch kurz in der Sauce<br />
garziehen lassen und mit gehackter<br />
Petersilie garnieren.<br />
Klassische Beilage sind<br />
Schweizer Rösti.<br />
Frische<br />
Falsche Filets,<br />
von der Färse<br />
– Stückgewicht ca. 1,5 kg –<br />
sehr schönes Bratenfleisch, auch<br />
für Gulasch. Gefällt durch die<br />
Form und immer gleichbleibend<br />
großen Scheiben<br />
47458<br />
E2-Kiste ca. 15 kg<br />
(10 Stück)<br />
kg 7,99*<br />
* Fleischpreise gültig bis 17.06.2017,<br />
danach zu den äußersten Tagespreisen.<br />
Frische<br />
Oberschalen,<br />
mit halbem Deckel, von der<br />
Färse<br />
– Stückgewicht ca. 7 kg –<br />
bestes Rouladenfleisch,<br />
zum Schmoren, als<br />
Beef-Hack oder als<br />
ganz mageres Gulasch<br />
zu verwenden<br />
47451<br />
E2-Kiste ca. 14 kg<br />
(2 Stück)<br />
kg 8,99*<br />
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